Păstrarea alimentelor
Alimente de
dimensiuni reduse
Sucuri etc.
Sticle etc.
Alimente îngheţate
(dimensiune mică)
Alimente îngheţate
(dimensiune mare)
Ţinerea la rece reduce viteza de alterare a alimentelor. Asiguraţi-vă că alimentele sunt cât mai proaspete pentru a mări
perioada de păstrare a alimentelor perisabile. În continuare este prezentat un ghid general care ajută la prelungirea
perioadei de păstrare a alimentelor.
Fructe/Legume
Pentru a reduce la minimum pierderea de umiditate,
fructele şi legumele ar trebui învelite uşor într-un material
plastic, de ex. folie, pungi (nu le închideţi), şi puse în
compartimentul pentru fructe şi legume.
Produse zilnice şi ouă
• Cele mai multe produse alimentare zilnice au un
termen de garanţie imprimat pe pachet, care ne arată
temperatura recomandată şi data expirării.
• Ouăle trebuie păstrate în suportul pentru ouă.
Carne/Peşte/Carne de pui
• Puneţi-le pe o tavă sau farfurie şi acoperiţi-le cu hârtie
sau celofan.
• Bucăţile mari de carne peşte sau pui trebuie păstrate în
spatele etajerelor.
• Asiguraţi-vă de faptul că toată mâncarea gătită este bine
împachetată sau pusă într-un recipient ermetic.
* Note pentru alimente proaspete:
- Alimentele proaspete (ambalate bine) ar trebui
depozitate în timp limitat pentru a preveni deteriorarea
și afectarea gravă a celorlalte alimente depozitate.
Pentru cea mai bună congelare
• Alimentele trebuie să fie proaspete.
• Congelaţi cantitaţi mici de alimente pentru congelare
rapidă.
• Alimentele ar trebui să fie bine acoperite sau etanşate în
mod corespunzător.
• Plasaţi alimentele în mod uniform în congelator.
• Puneţi etichete pe pungi sau recipienţi pentru a păstra
un inventar al alimentelor congelate.
Fructe, Legume
Sfat pentru prevenirea apariţiei
picăturilor sau a gheţii în interiorul
frigiderului
• Ţineţi uşa bine închisă. Dacă alimentele cad, pot
determina apariţia unui spaţiu între compartiment şi uşă.
Împingeţi-le înapoi pe raft sau în compartiment.
• Alimentele cu un grad mare de umiditate ar trebui
păstrate într-un recipient etanş sau bine închis.
Notă
• Aşezaţi alimentele pe tăvi în mod uniform, pentru a
permite circularea eficientă a aerului rece.
• Mâncarea fierbinte ar trebui să fie răcită înainte de a fi
introdusă în frigider. Introducerea în frigider a mâncării
fierbinţi creşte temperatura
din frigider şi creşte riscul de
deteriorare a alimentelor.
• Nu blocaţi cu alimente sau
cutii orificiul de evacuare şi
orificiul de admisie al circuitului
de circulare a aerului rece; în
caz contrar, alimentele nu vor
fi răcite uniform în interiorul
frigiderului.
Produse zilnice
Alimente de
dimensiuni reduse
Ouă etc.
Sticle etc.
(dimensiune mare)
Carne/Peşte/
Carne de pui etc.
● Acest compartiment nu este
destinat legumelor. Pericol
de îngheţare.
INTRĂ
IESE
Nu aşezaţi alimente direct în faţa orificiului de
evacuare a aerului rece. Aceasta poate conduce la
congelarea alimentelor.
111