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Operaciones
ADVERTENCIA
•
Para no dañarla, no utilice la sonda térmica con un accesorio con punta.
•
Cuando haya finalizado la cocción, la sonda está muy caliente. Para evitar quemarse, utilice manoplas
para retirar sus platos.
OBSERVACIÓN
Todos los modos son compatibles con la sonda térmica. Si utiliza la sonda térmica con modos
no compatibles, el indicador del modo actual parpadea. Si se da el caso, retire inmediatamente
la sonda térmica.
Modos de cocción (excepto el gratinador)
Los modos de cocción marcados con un asterisco (*) están disponibles para comenzar con un
precalentamiento rápido y se desactivan para las temperaturas ajustadas a menos de 100 ºC.
Rango de temperatura (°C)
Modo
Único
* 30-250
Cocción por
El elemento calefactor posterior genera calor y los ventiladores de
convección
convección lo distribuyen de forma homogénea. Utilice este modo para la
cocción y el asado en diferentes niveles al mismo tiempo.
* 30-250
Cocción
Los elementos calefactores superior e inferior generan calor. Esta función
tradicional
corresponde a la cocción y al asado tradicional de la mayoría de platos.
18 Español
5.
Pulse OK para comenzar la cocción.
El horno finaliza la cocción y emite un
pitido cuando la temperatura interna de
la carne alcanza la temperatura definida.
Temperatura propuesta
Doble
(°C)
Superior
Inferior
40-250
40-250
170
-
-
200
Rango de temperatura (°C)
Modo
Único
Superior
* 40-250
40-250
Calor por la
El elemento calefactor superior genera calor y los ventiladores de
parte superior +
convección lo distribuyen de forma homogénea. Utilice este modo para
Convección
sus asados que requieran una cobertura crujiente (por ejemplo, la carne o
las lasañas).
* 40-250
-
Calor inferior +
El elemento calefactor inferior genera calor y los ventiladores de
Convección
convección lo distribuyen de forma homogénea. Utilice este modo para
las pizzas, el pan o los pasteles.
100-230
-
El elemento calefactor inferior genera calor. Utilice este modo al final de
Calor inferior
la cocción tradicional o de la cocción para dorar el fondo de sus quiches
o de sus pizzas.
80-200
-
El Asado profesional empieza con un ciclo de precalentamiento
automático hasta que el horno alcanza 220 °C. A continuación, el
Asado profesional
elemento calefactor superior y los ventiladores de convección se ponen en
funcionamiento para marcar alimentos como la carne.
Una vez marcada, la carne se asa a baja temperatura.
Utilice este modo para la ternera y el buey, las aves o el pescado.
Temperatura
Doble
propuesta (°C)
Inferior
-
190
40-250
190
Único: 190
100-230
Inferior: 170
-
160
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