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Manual de instrucciones
Guía para cocinar pescado y mariscos en su microondas
• Cocine el pescado hasta que se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.
• Coloque el pescado sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Utilice una cubierta ceñida para cocinar el pescado al vapor. Una cubierta más liviana de papel de cera o toalla de papel genera menos vapor.
• No deje que el pescado se pase, contrólelo en el tiempo de cocción mínimo.
Alimento
Temps de cuisson/Niveau de puissance
Bistecs
Tiempo de cocción: 7-11 min. / lb.
Hasta 1,5 lbs.
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Filetes
Tiempo de cocción: 4-8 min. / lb.
Hasta 1,5 lbs.
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Camarones
Tiempo de cocción: 4-6 ½ min. / lb.
Hasta 1,5 lbs.
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Guía para cocinar huevos en su microondas
• Nunca cocine huevos con cáscara y nunca caliente los huevos duros con la cáscara; pueden explotar.
• Si se cocinan huevos duros con la cáscara, ésta se debe pinchar para evitar que estallen.
• Cocine los huevos hasta que apenas se endurezcan; quedan duros si se pasan.
Guía para cocinar verduras en su microondas
• Las verduras deben lavarse antes de cocinarlas. Por lo general, no se necesita agua adicional. Si se cocinan verduras densas tales como las papas,
zanahorias y habichuelas, agregue aproximadamente ¼ taza de agua.
• Las verduras pequeñas (zanahorias rebanadas, arvejas, frijoles, etc.) se cocinarán más rápido que las verduras más grandes.
• Las verduras enteras, tales como las papas, calabazas o mazorca, deben acomodarse en círculo en el plato giratorio antes de cocinarlas. Se cocinarán en
forma más pareja si se dan vuelta una vez transcurrida la mitad del tiempo de cocción.
• Siempre coloque las verduras como espárragos y brócoli con los extremos de los tallos apuntando hacia el borde de la fuente y las puntas hacia el centro.
• Cuando cocine verduras cortadas, siempre cubra la fuente con una tapa o envoltorio plástico para microondas con ventilación.
• Las verduras enteras sin pelar tales como las papas, calabaza, berenjenas, etc., deben pincharse en varios lugares antes de cocinarlas para evitar que
estallen.
• Para una cocción más pareja, revuelva o reacomode las verduras enteras a la mitad del tiempo de cocción.
• Por lo generar, cuanto más densa es la comida, mayor será el tiempo de reposo. (El tiempo de reposo hace referencia al tiempo necesario para que las
verduras y los alimentos densos y grandes terminen de cocinarse una vez que salen del horno). Una papa al horno puede reposar en el mostrador durante
cinco minutos antes de que se complete la cocción, mientras que una fuente de arvejas puede servirse de inmediato.
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Acomode los bistecs en la asadera con las porciones más carnosas hacia la parte exterior
de la asadera. Cubra con papel de cera. Dé vuelta y reacomode el pescado cuando
haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción. Cocine el pescado hasta que se pueda
desmenuzar fácilmente con un tenedor. Deje reposar 3-5 minutos.
Acomode los filetes en una fuente para horno, dando vuelta cualquier pedazo finito.
Cubra con papel de cera. Si tiene más de ? pulgadas de grosor, dé vuelta y reacomode
el pescado cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción. Cocine el pescado
hasta que se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor. Deje reposar 2-3 minutos.
Acomode los camarones en una fuente para horno sin superponerlos ni formar capas.
Cubra con papel de cera. Cocine hasta que estén firmes y opacos, revolviendo 2 o 3
veces. Deje reposar 5 minutos.
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