ZUPPA DI PORRI E PATATE
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75g porri
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75g patate
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1 dadi per brodo
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400ml acqua
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sale e pepe
Passare i porri e le patate per 2 secondi. Trasferire in una pentola larga. Aggiungere l'acqua e i
dadi. Portare a ebollizione. Abbassare la fiamma. Coprire la pentola. Cuocere a fuoco lento per
20 minuti. Togliere dal fuoco. Raffreddare per 30 minuti. Lavorare fino a raggiungere una
consistenza omogenea. Portare a temperatura adatta a servire (non lasciare bollire). Regolare il
condimento. Servire con del pane.
FRULLATO ALLA FRUTTA
Lavorare per 20 secondi.
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60ml yogurt
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200ml latte
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30g farina d'avena
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1 banana
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30ml miele
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2 mele senza torsolo
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170g gelato al cioccolato
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300ml succo d'arancia
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150g yogurt alle nocciole
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1 banana
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200ml latte
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300ml latte al cioccolato
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2 pere senza torsolo
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200ml yogurt
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1 mango senza nocciolo
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200ml latte
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5ml miele
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180ml latte
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1 banana
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10 fragole
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3 cubetti di ghiaccio
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400ml latte
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1 banana
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20ml miele
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10ml estratto di vaniglia
RICETTE
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360ml limonata
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125g gelato alla vaniglia
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70g mirtilli
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300ml succo d'arancia
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300ml succo di mirtillo rosso
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1 banana
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4 albicocca in scatola tagliata a metà
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80ml succo di albicocca (dalla scatola)
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2 pesche, denocciolate
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10ml yogurt
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200ml latte
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10ml miele
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600ml succo di mela
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1 mango, denocciolato
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300ml succo di mela
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90g lamponi
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12 fragole
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400ml succo di mela
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1 kiwi, spellato
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150g melone
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350ml limonata
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125ml gelato al cioccolato
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100g ciliegie, denocciolate
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