La San Marco 85-S Serie Modo De Empleo Y Mantenimiento página 101

DeFeCTo
19. Espuma oscura (el café
baja a gotas por el pico).
20. Presencia de posos de
café en la taza.
21. Café con poca espuma en
la taza (sale del pico salpi-
cando).
22. La espuma del café en la
taza es débil y desapa-
rece después de algunos
segundos.
23. Presencia de hundimien-
tos en los posos del café
(observando el interior del
cacillo portafiltro).
Nota:
Si no es posible resolver el problema como indicado en la figura, o bien se ha verificado algún defecto, con-
sultar el centro de asistencia técnica autorizado de La San Marco S.p.A.
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CaUsa
a. Molido fino.
b. Apisonado fuerte.
c. Dosis elevada.
d. Temperatura agua de perco-
lación altae.
e. Presión bomba inferior a 9 bar
f. Filtro ducha del grupo obs-
truido.
g. Agujeros del filtro obstruidos
(cacillo portafiltro).
a. Café molido demasiado fino.
b. Muelas del molinillo dosifica-
dor desgastadas.
c. Presión de la bomba superior
a 9 bar.
d. Filtro ducha del grupo obs-
truido.
e. Agujero del filtro dilatados
(cacillo portafiltro).
• Filtro ducha del grupo obtura-
do.
• Extracción del café prolon-
gada debida a la obstrucción
del filtro.
• Extracción del café demasia-
do rápida debido a la obs-
trucción del filtro ducha.
• Temperatura del agua dema-
siado alta.
• Filtro ducha parcialmente
obturado.
• Dosis escasa en relación con
el filtro usado.
solUCIÓN
a. Molido más grueso.
b. Reducir el apisonado.
c. Disminuir la dosis.
d. Disminuir la presión en la caldera.
e. Aumentar la presión de la bomba.
f. Verificar y limpiar con filtro ciego o
sustituir.
g. Controlar y sustituir el filtro.
a. Molido más grueso.
b. Sustituir las muelas.
c. Disminuir la presión de la bomba.
d. Verificar y limpiar con filtro ciego o
sustituir.
e. Controlar y sustituir el filtro.
• Verificar y limpiar con filtro ciego o
sustituir.
• Limpieza o sustitución del filtro.
• Limpieza o sustitución del filtro
ducha.
• Disminuir la temperatura en la cal-
dera.
• Limpieza o sustitución del filtro
ducha.
• Regular la dosis del café molido.