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10. PARAR UN PROGRAMA
• Cuando termina el ciclo, el programa se detiene de forma
automática; Aparece en pantalla 0:00. Se emiten varias
señales sonoras y el piloto de funcionamiento parpadea.
• Para parar el programa en curso o anular la programación
diferida, presione 5 seg. la tecla
109
.
11. EXTRAER EL
MOLDE
(Esta etapa no se refiere
a los «baguetes»)
• Al acabar el ciclo de
cocción,
desconecte
panificadora.
• Retire la cuba de pan
tirando verticalmente del
asa.
Utilice
manoplas aislantes, pues el
asa de la cuba y el interior
de
la
tapadera
calientes.
• Retire el pan en caliente y
colóquelo 1 h sobre una
rejilla para enfriarlo - FIG.14.
• Puede suceder que los
mezcladores
atrapados en el pan cuando
lo desmolde.
En ese caso utilice el
accesorio "gancho" de la
siguiente manera:
> una vez haya desmoldado
el pan, colóquelo todavía
caliente sobre uno de sus
lados y sujételo con
la mano protegida por un
guante aislante,
> introduzca el gancho en el
eje del mezclador y tire con
cuidado para extraer el
mezclador - FIG.15,
> repita la operación con el
otro mezclador,
> enderece el pan y déjelo
enfriar sobre una rejilla.
• Para conservar las cualidades
antiadherentes de la cuba,
no use utensilios metálicos
para desmoldar el pan.
la
siempre
están
queden
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