Para la limpieza de los mixer proceder del siguiente
modo:
- girar hacia arriba la boquilla de direccionado del pro-
ducto
- girar en sentido antihorario la arandela de fijación del
embudo del agua y quitar los embudos de los polvos,
los cajones de depósito de los polvos y los embudos
del agua
- desenroscar las paletas del agitador; para desenros-
carlas es suficiente mantener bloqueado con un dedo
el disco dentado montado sobre el árbol del motoagi-
tador
Fig. 27
La desinfección se efectúa con productos desinfectan-
tes.
- sumergir los componentes durante aproximadamente
20' en un recipiente que contenga la solución desinfec-
tante preparada anteriormente, teniendo cuidado de
quitar mecánicamente los residuos y las películas visi-
bles utilizando, si fuera necesario, cepillos o escobillas;
- enjuagar y secar cuidadosamente todas las piezas
- montar nuevamente las paletas del agitador
- colocar nuevamente el embudo del agua y girar la
arandela de fijación en sentido horario
- montar nuevamente los cajones de depósito de los
polvos y los embudos de los polvos
- girar hacia abajo la pipeta de direccionado de los
polvos
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Después de haber montado las piezas es igualmen-
te necesario:
- Efectuar el lavado del mixer y agregar en los diferentes
embudos algunas gotas de la solución desinfectante.
- Una vez efectuada la desinfección efectuar un abun-
dante enjuague de las piezas interesadas para remo-
ver todo posible residuo de la solución utilizada.
Todas las operaciones que requieren el aparato
bajo tensión deben ser efectuadas SOLAMENTE
por personal calificado e informado sobre los ries-
gos específicos que dicha condición comporta.
limpi�za D� la boquilla milk�r
Sólo para modelos con cappuccinatore.
La boquilla milker está compuesta por partes separa-
bles, que permiten un desmontaje y limpieza fáciles.
Para la limpieza actuar de la siguiente manera:
- quitar la boquilla milker del soporte de las boquillas
- separar todas las partes y lavarlas con productos de-
tergentes, teniendo cuidado de quitar mecánicamente
los residuos y las películas visibles utilizando, si es
necesario, cepillos y escobillas.
A
Fig. 28
A- Desmontaje
B- Montaje
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B
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