Modos De Cocción En Horno - GE Trattoria PS96PZRSS Manual Del Propietário

Modos de Cocción del Horno
Su horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos se describen a
continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de Cocción del Horno.
Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando.
Bake (Hornear)
El modo de horneado es utilizado para hornear y dorar. Al
preparar comidas horneadas tales como tartas, galletas y
masas, siempre precaliente el horno primero. Para usar
este modo, presione la tecla Bake (Hornear), ingrese una
temperatura con las teclas numéricas, y luego presione Start/
Enter (Iniciar/ Ingresar).
Convection Bake Multi Rack (Estantes
Múltiples para Hornear por Convección)
(Horno Inferior Únicamente)
El modo Convection Bake (Hornear por Convección) está
pensado para honear en múltiples estantes al mismo tiempo.
Este modo utiliza el movimiento del aire del ventilador de
convección para mejorar la cocción haciéndola más pareja. El
horno está equipado con la función Auto Recipe Conversion
necesario ajustar la temperatura al usar este modo. Siempre
realice el precalentamiento al usar este modo. Es posible que
los tiempos de horneado sean un poco más prolongados con
estantes múltiples, en comparación con lo que se espera con
un solo estante. Para usar este modo, presione la tecla Conv
Bake (Hornear por Convección), e ingrese una temperatura
con las teclas numéricas, y luego presione Start/Enter (Iniciar/
Ingresar).
Convection Roast (Dorar por Convección)
(Horno Inferior Únicamente)
El modo Convection Roast (Dorado por Convección) está
pensado para dorar cortes enteros de carne en un solo
estante. Este modo usa el movimiento del aire desde el
ventilador por convección para mejorar el dorado y reducir el
tiempo de cocción. Controle la comida antes que el tiempo
sugerido en la receta al usar este modo, o use la sonda (para
más información, consulte la sección de la Sonda). No es
necesario realizar el precalentamiento al usar este modo.
Para usar este modo, presione la tecla Conv Roast (Dorar
por Convección), ingrese una temperatura con las teclas
numéricas, y luego presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).
Modo para Asar
la comida cerca del elemento para asar o del quemador
incrementa el nivel de humo, salpicaduras y la posibilidad
de que se incendien las grasas. No es necesario realizar el
precalentamiento al usar este modo.
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Asado Alto
El modo Broil High (Asado Alto) usa calor intenso del elemento
superior o del quemador para soasar las comidas. Use Broil
desee lograr una superficie soasada y un interior jugoso. Para
usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) una vez y luego
presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).
Asado Bajo
elemento superior o del quemador para cocinar la comida
completamente mientras también se dora la superficie. Use
cocinadas. Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar)
dos veces y luego presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).
Freír con Aire (Horno Inferior Únicamente)
El modo Air Fry (Freír con Aire) fue diseñado para producir
comidas con un exterior más crocante que en la cocción de
horno tradicional. Para más información, consulte la sección
de Modos de Cocción en Horno. Presione la tecla Options
(Opciones) y seleccione Air Fry (Freír con Aire). Use las
teclas numéricas para ingresar la temperatura configurada
que desee y presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar). La
temperatura se podrá configurar entre 300°F y 500°F. No es
necesario el precalentamiento al estar en este modo. Siga las
pautas de la receta para hornos tradicionales o del paquete
ajuste el tiempo de cocción para lograr la textura crocante
deseada. Se podrán encontrar pautas adicionales para utilizar
este modo en la Guía de Cocción.
Proof (Leudar) (Horno Inferior Únicamente)
El modo Proof (Leudar) mantiene un ambiente caliente para leudar
masa fermentada a base de levadura. Si el horno está demasiado
caliente, el modo Proof (Leudar) no funcionará y la pantalla
mostrará "Horno demasiado caliente para Leudar". Para obtener
mejores resultados, cubra la masa mientras realiza el leudado y
haga un control a tiempo para evitar un leudado excesivo.
PRECAUCIÓN
No use el modo Proof (Leudar) para
calentar comida o mantener la comida caliente. La temperatura
del horno al leudar no está lo suficientemente caliente como
para mantener comidas a temperaturas seguras.
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