Consigli Per L'USo - Fimar MPF/1,5 Uso Y Mantenimiento

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ PASTA FRESCA
G) Selettore: serve per attivare la ventilazione forzata nella zona di estrusione.
H) Interruttore: serve per attivare e disattivare il coltello elettrico.
L)Regolatore: serve per regolare la velocità di taglio del coltello elettrico.
M) Spia luminosa: accesa segnala che l'apparecchiatura è alimentata elettricamente.
CAMBIO TRAFILA DI ESTRUSIONE
1 - Svitare la ghiera (N).
2 - Sostituire la trafila di estrusione (P) con
quella adatta la tipo di lavorazione da
effettuare.
3 - Riavvitare la ghiera (N).

CONSIGLI PER L'USO

1 - Montare gli utensili adatti alla lavorazione da eseguire.
2 - Inserire un recipiente di capienza adeguata sotto alla trafila di estrusione.
3 - Sollevare la protezione della vasca.
I prodotti alimentari da impastare devono essere nelle proporzioni di 2/3 per quelli
solidi e di 1/3 per quelli liquidi.
4 - Introdurre 1/3 dei prodotti alimentari solidi, poi 1/3 di quelli liquidi.
5 - Richiudere la protezione della vasca.
6 - Agire sul selettore (C) o sul pulsante (E) per attivare il ciclo di impastatura dei prodotti
alimentari.
7 - Aggiungere lentamente la rimanenza dei prodotti solidi nelle prime fasi di impastatu-
ra.
8 - Alla fine del tempo di impastatura, agire sul selettore (C) o sul pulsante (F) per attiva-
re il ciclo di estrusione dei prodotti alimentari.
9 - Premere il pulsante (B) per arrestare il funzionamento dell'apparecchiatura a fine la-
voro.
Se l'apparecchiatura è al primo uso, prima di attivare il funzionamento togliere
l'eventuale pellicola protettiva di rivestimento ed effettuare una pulizia accurata in
modo da eliminare gli eventuali residui del materiale di costruzione.
Istruzioni originali
N
- 11 -
P
IT
Lingua Italiana