Guía De Cocción - Monogram Francesa Manual Del Propietário

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Guía de Cocción
TIPO DE COMIDA
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas,
panecillos, pan rápido en un
Solo Estante
Tortas con capas* en Múltiples
Estantes
Tortas de grasa (pastel de
ángel)
Galletas, galletitas, bizcochitos
en un Solo Estante
Galletas, galletitas, bizcochitos
en Múltiples Estantes
Bife y Cerdo
Hamburguesas
Bifes y Chuletas
Dorados
Ave
Pollo entero
Pechugas, patas, muslos con
huesos
Pechugas de pollo deshuesadas
Pavo entero
Pechuga de Pavo
Pescado
Cazuelas
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de pollo fritas, aperitivos
en un Solo Estante
Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de pollo fritas, aperitivos
en Múltiples Estantes
*Al hornear cuatro tortas con capas a la vez, use los estantes 2
y 4. Coloque las ollas como se muestra, de modo que no quede
una olla encima de la otra.
Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan
enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar
recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar
de forma segura en IsItDoneYet.gov. Asegúrese de usar un
termómetro de comidas para medir la temperatura de las mismas.
16
POSICIÓN(ES)
MODO(S)
DE ESTANTES
RECOMENDADO(S)
RECOMENDADA
Horneado por Convección
Horneado Tradicional
Horneado por Convección
Múltiples Estantes
Horneado Tradicional
Horneado por Convección
Horneado Tradicional
Horneado por Convección
Horneado por Convección
Múltiples Estantes
Asado Tradicional Alto
Asado por Convección Alto
Asado Tradicional Alto
Dorado por Convección
Dorado por Convección
Asar Alto
Horneado por Convección
Horneado Tradicional
Horneado por Convección
Horneado Tradicional
Dorado por Convección
Dorado por Convección
5 (mitad del grosor o
4 (>1/2 pulgada)
Horneado por Convección
Horneado Tradicional
Horneado por Convección
Horneado Tradicional
Horneado por Convección
Múltiples Estantes
Uso del Horno
3
2 y 4
Posición 4 del estante extensible y posición 2 del estante plano para 2 estante; posición
1
5 para el estante plano para 3 estantes. Use utensilios brillantes.
3
Posición 4 del estante extensible y posición 2 del estante plano para 2 estante; posición
2 y 4
1, 3 y 5
olla con parrilla para asar a fin de obtener una parte externa bien soasada y una parte
interna poco cocida, cocine el primer lado aproximadamente 3 minutos y cocine el
5
Use una olla para asar; precaliente 5 minutos si usará el Modo para Asar por
5
Use una olla chata tal como una olla para asar. No se requiere precalentarla. Use la
2 o 3
2 o 3
Use una olla chata tal como una olla para asar. Use la función sonda.
1
Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar Alto). Ase del lado
3
Precaliente durante 5 minutos si usará la Función de Asado por Convección. Mueva la
3
1 o 2
Usa una olla chata tal como una olla para asar. Use la función sonda.
2 o 3
Use una olla chata tal como una olla para asar. Use la función sonda.
Precaliente 5 minutos al Asar por Convección. Preste atención a la comida al asarla.
menos)
Use el modo Convection Broil Crisp (Asado por Convección Crocante) durante los
3
últimos 2 a 5 minutos del horneado para derretir/ dorar quesos o superficies crocantes.
Use el modo Convection Broil Crisp (Asado por Convección Crocante) durante los
3
Posición 4 del estante extensible y posición 2 para el estante plano. Si usará el modo
2 y 4
Crisp (Crocante), coloque ambas ollas en el estante superior si el espacio lo permite; de
otra forma prepare una por vez en el estante superior.
Horno de Pared
SUGERENCIAS ADICIONALES
Use utensilios brillantes.
(Vea la ilustración).
Use utensilios brillantes.
adecuado.
función sonda.
calentador para asar.
49-80823 Rev. 2

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