Empanadas de Platano
y Queso Blanco
Ingredientes:
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4 plátanos maduros
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2 cucharadas de azúcar
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2 tazas de de harina blanca
Pasos:
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Corte los plátanos por la mitad.
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Hierva los plátanos durante 20-30 minutos (hasta que las cáscaras caigan).
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Retire del agua y remueva las cáscaras.
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Aplaste los plátanos en un recipiente grande.
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Agregue el azúcar, la vainilla y la sal a la mezcla.
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Agrega la harina poco a poco.
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Divida la masa en pequeñas bolas.
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Siga los pasos para hacer empanadas utilizando la lamina de plástico
(MASA DE MAIZ).
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Rellene sus empanadas con queso mozzarella.
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¡Sirva y disfrute!
Nota: Todas las recetas hacen mas de un lote 10-11
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Una pizca de sal
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2 cucharaditas de extracto de
vainilla
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1/2 taza de queso mozzarella
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