SteelTech Easy Line Manual De Operación página 7

Säkerhetsventil
En väl fungerande säkerhetsventil är en mycket viktig del
av grytans säkerhetssystem.
Säkerhetsventilen öppnar, fig. 7 pos. A, när trycket
överstiger 0,5 bar.
• Stäng av grytan omgående och tillkalla utbildad tekniker.
Varning!
Om säkerhetsventilen öppnar, fig. 7 pos. A, kommer het
ånga att blåsa ut från ventilen.
Regelbunden kontroll av säkerhetsventilen skall
utföras av utbildad personal.
Vi rekommenderar: en gång per vecka.
Vattennivån i kärlet bör kontrolleras minst en gång per
månad.
Kontroll av säkerhetsventil
• Lyft handtaget så att ångan får fri passage genom
säkerhetsventilen, fig. 7A pos. A:1 och 7 pos. A:2.
Får man inte ventilen att "blåsa" skall den omgående
bytas ut. Tillkalla utbildad tekniker.
Manometer
Manometer fig. 7 pos. B, för ångtrycket. Får ej överstiga
0,5 bar.
Om visaren går in på det röda fältet
• Stäng av grytan omgående och tillkalla utbildad tekniker.
Ångfälla
Ångfällan fig. 7 pos. C, släpper ut den kalla luften i
ångalstraren vid star t av gr ytan. När vattnet i
ångalstraren börjar koka och varm ånga börjar strömma
ut, stänger ångfällan.
Vakuumventil
Vakuumventil fig. 7 pos. E öppnar vid snabb nedkylning
av varm gryta.
Operatörsinformation
Operatören skall före arbete med produkten
- införskaffa goda kunskaper i handhavande och skötsel.
- lokalisera varje varningsskylt och klarlägga dess syfte.
- mycket noggrant gå igenom säkerhetsinstruktioner och
varningstexter.
- läsa Allmänna anvisningar.
Automatisk vattenpåfyllning
Vatten nivån för värme elementen i ångmanteln måste
kontrolleras regelbonden.
Gryta med automatiskt vatten påfyllning av ångmanteln
reglerar vatten nivån automatiskt.
OBS! överskott av vatten i manteln kommer att rinna ut
genom ångfällan på baksidan av grytan vid varje start
av grytan.
Vatten nivån i ångmanteln för gryta utan automatisk vatten
påfyllnig kontrolleras manuell.
Rengöring
Efter användning och vid daglig rengöring av grytan
•
•
•
•
•
•
Vid hårt (kalkhaltigt) vatten
Torka grytan invändigt efter varje dags användning med
en mjuk trasa eller papper fuktad med ättika.
När utrustningen inte används
Följ nedanstående anvisningar när grytan inte används
under längre tid.
•
•
•
•
•
Kompletterande utrustning och tillbehör
Utrustning
Mätsticka
Teknisk data
Dataskylt (fig. 4)
Grytans produktnummer finns på dataskylten, som är
placerad på grytpelarens sida och i kopplingsrummet, samt
på den tillverkardeklaration som medföljer maskinen vid
Se fig.5
leverans.
Ljudnivå:
Övrig dokumentation
Tillverkardeklaration
Installationsanvisning
Serviceanvisning*
Reservdelskatalog*
*
Använd ett neutralt diskmedel + varmt vatten.
- Töm grytan, diska ur och skölj väl.
Var extra noga vid rengöringen och sköljningen om salt
använts vid matlagningen i grytan. Salt som får
torka fast kan skada grytkärlets yta.
Rengör också grytans utvändiga rostfria ytor med varmt
vatten, vid behov kombinerat med ett neutralt disk/
rengöringsmedel och en mjuk borste eller tvättsvamp.
Paneler och vred avtorkas med en fuktad trasa.
Använd inte stålull eller slipande rengöringsmaterial
vid rengöring av rostfria ytor.
Använd inte rengöringsmedel innehållande klor (t.ex.
klorin). Klor och klorföreningar i kontakt med rostfritt
stål kan skada ytan.
Rengör grytan.
Stäng av grytan med manöverbrytaren
Vrid "Manöverbrytare värme" till läge 0. Signallampan
slocknar.
Stäng av "Allpolig strömbrytare". (Finns EJ på grytan)
Öppna locket så att luft kan cirkulera för att på så sätt
förhindra att mögel och dålig lukt utvecklas i stängt
utrymme.
Stäng av vattentillförseln. Tillkalla utbildad personal.
Tillbehör
Silplåt
Insatskorgar
Lyftkrokar
Bottenkors
Kylslinga
< 70 dB
Medlevereras ej. Kan beställas från leverantören eller via leveran-
törens representant.
7