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Instrucciones de uso
Ponga la cantidad Vierta el café molido
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de agua deseada en el en el embudo. Calcule una
recipiente de vidrio inferior. cucharada de café por
taza. Utilice cualquier café
Después coloque este
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molido de su preferencia.
recipiente en una cocina
eléctrica, en un infiernillo Coloque el embudo
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de alcohol o en una cocina sobre el recipiente inferior
de gas a una temperatura y espere hasta que el agua
moderada. La parte exterior haya hervido durante 2 o 3
del recipiente de vidrio no minutos.
debe estar mojada. Para
El agua subirá desde el
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cocinas de gas se aconseja
recipiente hasta el embudo
el uso de una rejilla de
y se mezclará con el café
protección contra las llamas.
molido. Siempre deben
Ponga el filtro dentro del quedar unos 2 cm de agua
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embudo. en el recipiente inferior.
(Si no queda nada de agua
El filtro tiene una
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en este recipiente, apártelo
cadenita unida a un
inmediatamente del fuego
pequeño gancho de
para evitar cualquier riesgo
alambre. Tire ligeramente
de rotura por exceso de
de esta cadena y fije el
calor).
gancho al borde del tubo.
Instrucciones de uso
Aparte la cafetera de la
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lumbre y colóquela sobre
una superficie que no esté
ni fría, ni húmeda. Todo el
sabor del café está ahora
en el agua hervida. Después
de unos segundos el café
empezará a filtrarse hacia
el recipiente inferior. Si
este proceso se paralizara,
ponga nuevamente la
cafetera al fuego y haga
hervir el agua de nuevo.
Quite el embudo cuando
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el café se haya filtrado
hacia el recipiente inferior.
El café ya está listo y puede
servirse directamente en
este recipiente. Elimine los
restos de café del embudo,
quite el filtro del embudo
y limpie completamente
ambas piezas.