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Consejos para el ahorro de energía
Utilice enseres de cocina de alta calidad, con una
base gruesa y plana.
Al elegir la olla tenga en cuenta el tamaño
adecuado. La base de la olla debería
corresponderse con el diámetro de la zona de
cocción. Al comprar las ollas tenga en cuenta que
el fabricante a menudo indica el diámetro de la
parte superior de la olla que, por lo general, es
mayor que el diámetro de la base.
Para pequeñas cantidades elija una olla pequeña.
Una olla grande poco llena, necesita mucha
energía.
Cubra las ollas y las sartenes siempre con la tapa
adecuada. La duración de la cocción disminuirá
notablemente y se reducirá el consumo de
electricidad.
Cueza con poca agua. Eso ahorra energía y, al
cocinar verduras, se conservan las vitaminas y las
sustancias minerales.
Reduzca en el debido momento a un nivel de
potencia más bajo.
Si utiliza tiempos de cocción prolongados puede
apagar la superficie de cocción incluso antes de
finalizado el tiempo de cocción, aprovechando de
ese modo el calor residual.
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