Batido De Yogur Y Plátano; Huevos Rellenos - Silvercrest SSK 300 A1 Instrucciones De Uso

Batido de yogur y plátano
ES
250 g de yogur (vainilla)
1 plátano
200 ml de leche
1 sobre de azúcar vainillada
1) Pele el plátano.
2) Añada todos los ingredientes en el recipiente
de mezcla 3.
3) Cierre la tapa 2.
4) Inicie el programa MEZCLAR.

Huevos rellenos

4 huevos de gallina
3 cucharadas de salsa remoulade
3 cucharadas de mostaza
Sal
Pimienta
1) Vierta agua hasta la marca MÍNIMO en el
recipiente de mezcla 3.
2) Coloque los huevos en el soporte para
huevos 7.
3) Introduzca el soporte para huevos 7 en el
aparato y cierre la tapa 2.
4) Inicie el programa HERVIR/VAPOR.
5) Cueza los huevos durante aprox. 10 minutos.
6) Después de cocerlos, moje los huevos con
agua corriente fría y pélelos.
7) Corte los huevos longitudinalmente.
8) Extraiga las yemas de los huevos y mézclelas
con la salsa remoulade, la mostaza y con un
poco de sal y pimienta en un cuenco.
9) Mezcle la masa de yemas hasta que alcance
una consistencia cremosa.
10) Vuelva a llenar las claras de los huevos con
la masa de yemas.
Para ello, puede utilizar, por ejemplo, una
manga pastelera.
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Leche de soja
90 g de brotes de soja amarillos
600 ml de agua
Un poco de azúcar moreno en caso necesario
1) Ponga los brotes de soja a remojo durante
aprox. 4-6 horas.
2) Coloque el fi ltro para purés 9 de forma que
quede centrado sobre la cuchilla 4 y cierre
la tapa 2.
3) Vierta el agua en el recipiente de mezcla 3,
así como los brotes de soja macerados.
4) Coloque el vaso medidor 1 en la tapa 2.
5) Inicie el programa SOPA (SUAVE).
Deje que la leche se enfríe tras el proceso de
preparación. Antes de verter el líquido, asegúrese
de que el fi ltro para purés 9 esté fi jado para que
los brotes de soja y la leche no se mezclen. Si así
lo desea, añada un poco de azúcar.
SSK 300 A1