Mantenimiento De Los Alimentos Calientes - Cooke & Lewis WRMDRW60 Manual Del Usuario

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  • MEXICANO, página 43
05
Capacidad
Dependerá del tamaño y peso de la vajilla.
Asegúrese de no exceder la capacidad de carga máxima del cajón, que es de 25 kg.
El ejemplo siguiente se ofrece solo a modo de guía:
6 platos llanos - 26 cm
6 platos hondos - 23 cm
6 platos de postre - 19 cm
06

Mantenimiento de los alimentos calientes

Alimentos
Filete (poco hecho)
Asado/gratinado
Carne asada
Guiso
Palitos de pescado
Carne en salsa
Verduras en salsa
Goulash
Puré de patata
Comidas precocinada
Patatas asadas/patatas nuevas
Escalope
Tortitas/Tortitas de patata
Pizza
Patatas hervidas
Salsa
Pastel
Para calentar pan
Para calentar panecillos
MID10394 300000022 Warming Drawer v7b 3mm R.indd 45
1 fuente ovalada - 32 cm
1 cuenco mediano - 16 cm
1 cuenco pequeño - 13 cm
¿Tapar la comida?
No
No
No
No
No
No
No
Ajuste de temperatura
65
80
75
80
80
80
80
80
75
80
75
80
80
80
80
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65
65
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08/05/2017 18:44

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