• чувствительные к низкой температуре фрукты, которые следует хра‐
нить в подвале или при комнатной температуре, например, ананасы,
бананы, грейпфруты, дыни, манго, папайю, апельсины, лимоны, киви.
• Перечисленные выше типы продуктов следует хранить в холодиль‐
ном отделении (напр., все типы сыров, мясные закуски и т.д.)
Уровень влажности воздуха в ящиках зависит от содержания влаги в хра‐
нимых продуктах, овощах и фруктах, а также от частоты открывания две‐
ри
Отделение "длительная свежесть 0°C" также можно использовать для
медленного размораживания продуктов. В таком случае разморожен‐
ные продукты могут храниться в отделении "длительная свежесть 0°C"
в течение двух дней.
Рекомендация:
• Проверяйте свежесть продуктов, в особенности - срок годности. Каче‐
ство и свежесть влияют на продолжительность хранения.
• Время всего цикла хранения будет зависеть от того, в каких условиях
хранились продукты до того, как они были помещены в холодильник.
• Продукты, фрукты или овощи следует всегда упаковывать или обер‐
тывать, прежде чем положить на хранение.
• Продукты животного происхождения всегда храните в упаковке в су‐
хом виде.
• Продукты с высоким содержанием белков портятся быстрее. Это озна‐
чает, что морепродукты портятся быстрее рыбы, которая, в свою оче‐
редь, портится быстрее мяса. При хранении продуктов в отделении
0°C время хранения продуктов такого типа может быть увеличено до
трех раз без потери качества.
• Все продукты, хранящиеся в отделении 0°C, следует извлекать из ящи‐
ков примерно за 15-30 мин перед употреблением, в частности, фрук‐
ты и овощи, которые употребляются в пищу без дополнительной тер‐
мообработки. Фрукты и овощи, достигшие комнатной температуры,
имеют лучший внешний вид и аромат.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Рекомендации по экономии электроэнергии
• Не открывайте дверцу слишком часто и не держите ее открытой дол‐
ьше, чем необходимо.
• Если температура окружающей среды высокая, регулятор температу‐
ры находится в самом высоком положении и холодильник полностью
загружен, компрессор может работать без остановок, что приводит к
образованию инея или льда на испарителе. Если такое случается, по‐
верните регулятор температуры до более низких значений, чтобы сде‐
Полезные советы
47