Programas
Programas de cozedura
PT
! Para todos os programas pode ser definida uma
temperatura
entre 60°C e MÁX., excepto:.
• BARBECUE (é aconselhável configurar somente em
MÁX.);
• GRATIN (é aconselhável não ultrapassar a
temperatura de 200°C).
/
Programa de FERMENTAÇÃO
O forno chega à uma temperatura de 40°C que
mantém-se independentemente da posição do
selector do TERMÓSTATO. Este programa é ideal
para a fermentação de massas que contêm lêvedo
natural.
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Programa de FORNO TRADIÇÃO
Activam-se os dois elementos aquecedores inferior e
superior. Com esta cozedura tradicional é melhor
utilizar uma única prateleira: com mais de uma
prateleira haverá má distribuição da temperatura.
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Programa do FORNO PARA PASTÉIS
Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em
funcionamento a ventoinha para garantir um calor
suave e uniforme no interior do forno. Esta função é
indicada para a cozedura de comidas delicadas,
(especialmente doces que necessitarem de levitação)
e algumas preparações "mignon" em 3 prateleiras
simultaneamente.
/
Programa de FAST COOKING
Activam-se os elementos aquecedores e entra em
funcionamento a ventoinha para proporcionar um
calor constante e uniforme.
Este programa não necessita de aquecimento prévio.
Este programa é especificamente indicado para
cozeduras rápidas de alimentos previamente
preparados (congelados ou previamente cozidos). Os
melhores resultados são obtidos se utilizar apenas
uma prateleira.
/
Programa de COZEDURA MÚLTIPLA
Activam-se todos os elementos aquecedores
(superior, inferior e circular) e entra em funcionamento
a ventoinha. Como o calor é constante e uniforme em
todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de
maneira uniforme. É possível utilizar até duas
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FERMENTAÇÃO
FERMENTAÇÃO
FERMENTAÇÃO
FERMENTAÇÃO
FORNO TRADIÇÃO
FORNO TRADIÇÃO
FORNO TRADIÇÃO
FORNO TRADIÇÃO
FORNO PARA PASTÉIS
FORNO PARA PASTÉIS
FORNO PARA PASTÉIS
FORNO PARA PASTÉIS
FAST COOKING
FAST COOKING
FAST COOKING
FAST COOKING
prateleiras no máximo contemporaneamente.
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Programa do FORNO PARA PIZZA
FORNO PARA PIZZA
FORNO PARA PIZZA
FORNO PARA PIZZA
FORNO PARA PIZZA
Activam-se os elementos aquecedores inferior e
circular e entra em funcionamento a ventoinha. Esta
combinação possibilita um aquecimento rápido do
forno, com um grande fluxo de calor principalmente
por baixo. Se utilizar mais de uma prateleira de cada
vez, será necessário trocar a posição das mesmas na
metade da cozedura.
/
Programa de BARBECUE
BARBECUE
BARBECUE
BARBECUE
BARBECUE
Activa-se o elemento aquecedor superior e começa a
funcionar o espeto rotatório (se houver). Uma
temperatura alta e directa do grill é aconselhada para
os alimentos que necessitarem de uma alta
temperatura superficial. Coza com a porta do forno
fechada.
GRATIN
GRATIN
/
Programa de GRATIN
GRATIN
GRATIN
Activa-se o elemento aquecedor superior e começam
a funcionar a ventoinha e o espeto rotatório (se
houver). Une a irradiação térmica unidirecional com a
circulação forçada do ar no interior do forno.
Deste modo impede-se a queimadura da superfície
dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração
do calor. Coza com a porta do forno fechada.
Espeto rotatório (somente em alguns modelos)
1. coloque a bandeja pingadeira na posição 1;
2. coloque o suporte do espeto rotatório na posição 3
e enfie o espeto no respectivo furo, situado na parede
traseira do forno;
3. para ligar o espeto giratório coloque o selector dos
PROGRAMAS
/
em
! Depois do programa
a porta, o espeto rotatório pára.
Para accionar o espeto
rotatório ( veja a figura )
realize as seguintes
operações:
/
;
/
ter iniciado, se abrir