Comment Mettre Les Sacs Sous Vide Et Les Sceller; Comment Utiliser La Fonction « Pulse Vac (Mise Sous Vide À Impulsion) - Excalibur EPV15 Manual Del Usuario

COMMENT METTRE LES SACS SOUS VIDE ET LES SCELLER

1. Choisissez une taille de sac sous vide adéquate, placez l'article dans le sac.
2. Accordez au moins 4,5 cm d'espace une fois que l'article est placé dans le sac, pour
assurer une meilleure mise sous vide.
3. Placez l'extrémité ouverte du sac sur le joint de scellage de la chambre.
Veuillez vous assurer que l'extrémité ouverte se trouve dans la chambre.
4. Fermez le couvercle et pressez-le.
5. Appuyez sur le bouton « Start (Démarrage) » ou le bouton Quick Start (Démarrage rapide).
6. L'appareil passe au cycle de mise sous vide. La valeur de l'affichage numérique comptera
à rebours de 9 à 0 (si la pression n'atteint pas la norme de 508 mm (20 po) Hg, la valeur reste
à 2). Pendant le processus de mise sous vide, la valeur de l'affichage numérique comptera
à rebours du réglage par défaut à 0. L'appareil passe ensuite au cycle de scellage.
7. Après le cycle de scellage, le couvercle de l'appareil s'ouvre automatiquement et émet
un signal sonore.
8. Sortez le sac, vérifiez-en le vide et le scellage.
REMARQUE : À l'inspection, une soudure correcte révèlera une apparence « transparente ».
Si la soudure est tachée, incomplète, froissée, blanche ou laiteuse, veuillez la couper et
recommencer le processus de scellage.
9. Veuillez conserver correctement les articles ensachés sous vide après le scellage. Tous les
aliments périssables doivent être réfrigérés ou congelés pour éviter la pourriture.
10. Appuyez sur le bouton « On/Off (Marche/Arrêt) » pour interrompre tous les processus en
marche de l'appareil. Si une soudure instantanée est requise, il vous suffit d'appuyer sur le
bouton « Seal (Sceller) ».
COMMENT UTILISER LA FONCTION « PULSE VAC (MISE SOUS VIDE À IMPULSION) »
Puisque la pression négative sous la fonction de mise sous vide automatique est réglée pour
être élevée, il est parfois facile d'anéantir certains articles fragiles avec une pression négative
élevée dans le sac sous vide. Dans ce cas, vous pouvez utiliser la fonction de mise sous vide
« Pulse (à impulsion) » pour contrôler la durée de mise sous vide et la pression et éviter d'écraser
les articles délicats. Lorsque vous emballez certains aliments juteux, vous pouvez également
utiliser cette fonction et empêcher que le liquide soit aspiré et éliminé.
1. Placez les articles dans le sac, puis placez l'extrémité ouverte du sac sur le joint de scellage
de la chambre en vous assurant que l'extrémité ouverte du sac est dans la chambre à vide.
2. Fermez le couvercle et pressez-le.
3. Appuyez sur le bouton « Pulse vac (Mise sous vide à impulsion) » pour choisir la fonction Pulse
vacuum (Mise sous vide à impulsion). Appuyez ensuite sur le bouton Start (Démarrage)
(ou le bouton Quick Start [Démarrage rapide] sur la poignée) pour commencer la mise
sous vide à impulsion et obtenir le vide souhaité. Vous pouvez observer le sac sous vide
pour décider de la pression désirée. Pendant ce processus, vous pouvez interrompre la
mise sous vide en arrêtant d'appuyer sur le bouton « Start (Démarrage); puis pressez-le à
nouveau pour redémarrer la mise sous vide.
4. Une fois que la pression atteint la valeur requise, appuyez sur le bouton « Seal (Sceller) »
pour commencer à souder.
L'affichage numérique indique et compte à rebours la durée de scellage jusqu'à 0. Après
ce processus, le couvercle s'ouvre automatiquement et émet un signal sonore.
** Appuyez sur le bouton « On/Off (Marche/Arrêt) » pour interrompre tous les processus en
marche de l'appareil.
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