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PRAKTISCHE TIPPS
Ihr Fusion Xcelerator
Früchtepürees und Shakes geht. Sie werden schon bald entdecken, dass Sie damit auch einen
sehr vielseitigen Mehrzweckküchenhelfer erworben haben. Hier ein paar Vorschläge für den
täglichen Einsatz.
Frisch gemahlener Kaffee
Wie könnte man den Tag besser begrüßen, als mit dem Duft frisch gemahlenen Kaffees?
Geben Sie genug Bohnen für eine Tasse oder eine ganze
Kanne in den 340-ml-Becher. Setzen Sie das Gerät wie
auf Seite 6 beschrieben zusammen, benutzen Sie die
Zweierklinge. Lassen Sie das Gerät laufen, bis die Bohnen
ausreichend fein gemahlen sind. Je feiner das Kaffeemehl,
desto kräftiger wird der Kaffee.
Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und Möhren hacken
Entfernen Sie alle nicht essbaren Teile, zum Beispiel die
Zwiebelschale. Anschließend in Stücke schneiden, die in
den 340-ml-Becher passen. Setzen Sie das Gerät wie auf Seite 6 beschrieben zusammen,
benutzen Sie die Viererklinge. Lassen Sie den Fusion Xcelerator
jeweils 2 – 4 Sekunden laufen. Damit alles schön gleichmäßig gehackt wird, nutzen Sie die
auf Seite 6 beschriebene „Schütteln und Klopfen"-Methode.
Frisch gemahlene Gewürze
Gemahlene Gewürze verlieren schnell an Intensität und passen einfach nicht zu einem
wirklich geschmackvollen, frischen Gericht. Mahlen Sie daher einfach Ihre Gewürze selber.
Pfefferkörner, getrocknete Chilis, Zimtstangen, Muskatnuss, Nelken, Fenchelsamen,
Koriander und Kreuzkümmel (um nur wenige zu nennen) schmecken frisch gemahlen allesamt
deutlich besser und intensiver. Setzen Sie das Gerät wie auf Seite 6 beschrieben zusammen,
benutzen Sie die Zweierklinge. Lassen Sie das Gerät in kurzen Schüben arbeiten, bis die
Gewürze genügend zerkleinert sind. HINWEIS: Sehr harte Gewürze wie Nelken, Sternanis
und Fenchelsamen müssen zusammen mit anderen Zutaten verarbeitet werden, damit
sie den Becher nicht beschädigen. Die Becher können sich etwas verfärben, wenn Sie
häufiger farbintensive Zutaten wie Nelken, Zimt oder Fenchelsamen verarbeiten.
Frisch gehackte Kräuter
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ist viel mehr als nur ein tolles Werkzeug, wenn es um gesunde
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Nichts verleiht einem schmackhaften, selbst gemachten
Gericht so viel Geschmack wie frisch gehackte Kräuter.
Geben Sie die Kräuter in den 340-ml-Becher, entfernen Sie
kräftige Strünke zuvor. Setzen Sie das Gerät wie auf Seite 6
beschrieben zusammen, benutzen Sie die Viererklinge. Lassen
Sie den Fusion Xcelerator
– 4 Sekunden laufen. Damit alles schön gleichmäßig gehackt
wird, nutzen Sie die auf Seite 6 beschriebene „Schütteln und
Klopfen"-Methode.
in kurzen Schüben von
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in kurzen Schüben von jeweils 2
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