Resumen de contenidos para Lactoferm Yoferm
- Página 1 Manual para la máquina para hacer yogur Yoferm Traducido por www.cocinista.es Leer bien las instrucciones antes de usar este aparato. Está máquina sólo debe usarse en un entorno doméstico.
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Página 2: Partes De La Máquina Y Montaje
Partes de la máquina y montaje Caraterísticas Diseño sencillo y elegante Segura y de bajo consumo (sólo 55W) Contenedor de leche de calidad alimentaria La temperatura se eleva hasta los 38ºC y luego se mantiene estable. ... -
Página 3: Modo De Uso
Modo de uso Antes del primer uso: Hervir durante un minuto el recipiente para la leche y su tapa. Este proceso de desinfección es sólo necesario para el recipiente y su tapa. Las demás partes de la máquina no tienen que ser desinfectadas. Consumibles: Leche: Se puede usar cualquier tipo de leche, ya sea de vaca, oveja o cabra. -
Página 4: Primera Preparación
Primera preparación: Es preferible hacer el primer yogur con fermentos liofilizados. Estos fermentos en polvo deben ser activados en leche a la temperatura adecuada. Esto quiere decir que cuando partamos de fermento liofilizado, el tiempo de fermentación debe ser algo mayor. -
Página 5: Limpieza Y Mantenimiento
activados, el tiempo de fermentación es mucho menor. Si partimos de leche a temperatura ambiente, bastarán 3 o 4 horas para completarla. Haciendo tu propia variedad de yogur: Una vez hecho el yogur se le pueden añadir todo tipo de frutas, azúcar o edulcorantes o hierbas y especias para crear tu propia receta.