طريقة إعداد الك ب ّ وتشينو
)، تصبحS( ); عندما تشعل اإلشارة الضوئيةT( ّ إلعداد كأس من الك ب ّ وتشينو أو الشوكوالته الساخنة أو لتسخني أي مرشوب كان، اضغط عىل الز ر
.املاكينة جاهزة لتوزيع البخار
.إذا خرج قليل من البخار أثناء مرحلة االنتظار من حامل الفلرت، فيجب عدم القلق واعتبار هذه الظاهرة طبيعية
MAXI CAPPUCCINO ) بعكس اتجاه عقارب الساعة، مع م ر اعاة وضع كأس تحت آل ي ّ ةP( يف هذه الحالة، افتح حنفية توزيع البخار
.) شكل 8: يخرج يف البداية قليل من املاء، ومن بعدها دفعة قوية من البخارE( املشار إليها بالحرف
.) إىل غاية أن تحصل عىل النتيجة املطلوبةP( أغطس القلم حتى النهاية يف إبريق الحليب (شكل 9) وافتح من جديد حنفية توزيع البخار
) تشعل وتطفأ بشكل دوري، مام يدل بحد ذاتها عىل تدخل ثريموستات الس خ ّ انة الذيS( وأثناء هذه العملية، يالحظ أن اإلشارة الضوئية
.يحافظ عىل درجة الح ر ارة الالزمة لخروج البخار
ينصح االنتظار إىل غاية أن تطفأ اإلشارة الضوئية املذكورة قبل البدء بتوزيع البخار. بعد كل مرة يتم فيها استعامل املاكينة، أخرج البخار
.لبضع ثواين، ليك تنظف الثقب بهذا الشكل من بقايا الحليب
.)T( ّ عند االنتهاء من إعداد الك ب ّ وتشينو، ألغي وظيفة البخار من خالل الضغط عىل الز ر
استخدام املاكينة من جديد إلعداد القهوة
:إلعداد القهوة بعد تحضري الك ب ّ وتشينو، يجب إعادة الس خ ّ انة إىل درجة الح ر ارة املناسبة إلعداد القهوة، وذلك من خالل إج ر اء العملية التالية
) وبنفس الوقت أترك الحنفيةR( إذا أردت تربيد الغ ال ّية برسعة، ضع وعاء تحت أداة إعداد الك ب ّ وتشينو، ثم اضغط عىل املفتاح الكهربايئ
)، ثم أقفل املفتاح الكهربايئP( ); أغلق الحنفيةS( ). أترك املاء يخرج من أداة إعداد الك ب ّ وتشينو وإىل غاية أن تطفأ اإلشارة الضوئيةP( مفتوحة
.) إلعداد فنجان قهوة جديدS( ). انتظر إىل حني أن تشعل اإلشارة الضوئيةR(
طريقة إعداد الشاي واملرشوبات األخرى التي تنقع باملاء
)، ثم اضغطE( ) مشعل، ضع فنجان تحت قلم املو ز ّعS( ععندما تكون املاكينة يف وضعية جاهز إلعداد القهوة، اي عندما يكون املؤرش الضويئ
) وبهذا الشكل يخرج ماء ساخن من الفوهة القلم; بهذا الشكل يخرجP( ). افتح فورا حنفية توزيع البخارR( املفتاح الكهربايئ لتوزيع القهوة
.من القلم املو ز ّع ماء ساخن. الجرعة القصوى إلعداد كأسني من الشاي هي 002 مليلرت
نصائح مفيدة إلعداد قهوة "اإلكسربس" عىل الطريقة اإليطالية
يجب الضغط بشكل خفيف عىل القهوة املطحونة املتواجدة يف حامل الفلرت. يعتمد مستوى تركيز القهوة (ثقيلة أو خفيفة) عىل درجة طحن
القهوة وعىل كمية القهوة املتواجدة يف حامل الفلرت. تحتاج القهوة إىل بضع ثواين ليك تهبط داخل الفناجني. إذا ازدادت مدة التوزيع ، فهذا
. .يعني أن القهوة مطحونة بشكل ناعم جدا، وأن دقيق القهوة الذي وضع داخل حامل الفلرت قد تم ضغطه بشكل زائد
تنظيف املاكينة
!تنبيه
.يجب أن تتم جميع عمليات النظافة املبينة الحقا عندما تكون املاكينة مطفأة والقابس مفصول عن املأخذ الكهربايئ
!تنبيه
يتم الحفاظ عىل سالمة املاكينة وعملها بشكل جيد ملدة طويلة من الوقت إذا جرت لها عمليات صيانة وتنظيف بشكل منتظم. ال
.تغسل مطلقا أج ز اء املاكينة. داخل غسالة الصحون. ال تستعمل ماء متدفق بشكل مبارش
!تنبيه
.يجب أن تتم أي عملية عىل املاكينة وهي باردة
تنظيف الفلرت الذي يحتوي عىل القهوة املطحونة
تحقق من عدم انسداد الثقوب، وإذا وجدتها مسدودة يجب تنظيفها بواسطة الفرشاة (شكل 01). أخرج ماء يغىل من حامل الفلرت، وذلك من
.خالل إدخال الفلرت بدون قهوة، بحيث يتم بهذا الشكل إذابة وتنظيف بقايا القهوة أو الشوائب املتخلفة
!تنبيه
.فك وأبعد حامل الفلرت ببطء، ألن الضغط املتخ ل ّف ميكن أن يؤدي إىل رشق أو تدفق السوائل
COFFEE ) ك 3 شهور تقريبا، وذلك من خالل استعامل أق ر اص مسحوق الغسيل املعروفة باسمL( ينصح بتنظيف الفلرت بشكل جيد
90