1. Introducción - Finalidad del manual/Campo de aplicación
Este manual de instrucciones hace referencia a la línea de muebles refrigerados Sydney 3 VCA-
VCB-SELF-H125- H150.
La información siguiente tiene por objeto suministrar indicaciones sobre:
- Uso del mueble.
- Características técnicas.
- Instalación y montaje.
- Información para el personal encargado.
- Operaciones de mantenimiento.
El presente manual pertenece al mueble, por lo tanto deberá ser conservado durante toda su vida
útil.
El fabricante no se responsabilizará en los siguientes casos:
- Uso impropio del mueble.
- Instalación incorrecta, no conforme con las normas indicadas.
- Defectos de la alimentación eléctrica.
- Graves carencias sobre el mantenimiento previsto.
- Modificaciones e intervenciones no autorizadas.
- Utilización de repuestos no originales.
- Incumplimiento parcial o total de las instrucciones.
Nota: Los aparatos eléctricos pueden ser peligrosos para la salud.
Las normativas y leyes vigentes deben ser respetadas durante la instalación y el uso. Las
personas que usen este mueble deben leer este manual.
2. Presentación - Uso previsto (Fig. 1)
La línea de muebles refrigerados Sydney 3 es una línea completa de vitrinas y murales
semiverticales idónea para la conservación y venta de embutidos, lácteos, productos de
gastronomía y carnes con predisposición para alimentación con grupo condensador remoto.
Se ha proyectado en diversos modelos para responder a todas las exigencias del punto de venta de
la moderna distribución. Completan la gama los muebles angulares, abiertos y cerrados de 90° y 45°,
y la versión esférica (ROUND) para ángulos abiertos de 90° y 45°.
Las versiones actuales son:
- Sydney 3 VCA 90 / 100 con las siguientes longitudes 937-1250-1875-2500-3125-3750 (Fig. 1).
- Sydney 3 VCB 90 / 100 con las siguientes longitudes 937-1250-1875-2500-3125-3750 (Fig. 1).
- Sydney 3 SELF 90 / 100 con las siguientes longitudes 937-1250-1875-2500-3125-3750 (Fig. 1).
- Sydney 3 H=125 / 150 con las siguientes longitudes 937-1250-1875-2500-3750 (Fig. 1).
Para las versiones Sydney 3 Mesa Caliente y Baño María (TCBM - TCPW), Pescado, Pan,
Pastelería y BT existen manuales específicos.
3. Normas y certificaciones, declaración de conformidad
Todos los modelos de muebles refrigeradores descritos en este manual de uso de la serie:
Sydney 3 cumplen con los requisitos esenciales de seguridad, salud y protección
requeridos por las siguientes directivas y leyes europeas:
Directiva
Máquinas 2006/42 CE
Compatibilidad Electromagnética 2004/108/CE EN 61000-3-2; EN 61000-3-12; EN 55014-1; EN 55014-2
Baja Tensión 2006/95/CE
Directiva RoHs 2011/65/CE
(restricción del uso de determinadas
sustancias peligrosas en los equipos eléctricos
y electrónicos)
Reglamento Europeo
EC-1935/2004
(sobre los materiales destinados a entrar en
contacto con los productos)
05060057 01 28/08/2015
Sydney 3 VCA-VCB-SELF-H125-H150
Normas armonizadas aplicadas
EN ISO 14121; EN ISO 12100-1; EN ISO 12100-2; EN 378-2;
EN 378-3; EN 378-4; EN 60079-10-1
EN 60335-1; EN 60335-2-89/A2
EN 50581
EN 1672-2
Español
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