CÓMO ESPUMAR LA LECHE Y PREPARAR UN
CAPPUCCINO
Se utiliza la función vapor para hacer espumar la leche en la preparación de un
cappuccino y de un café con leche.
ETAPAS
Seguir las etapas de la sección CÓMO PREPARAR UN CAFÉ ESPRESSO y verter el café
espresso preparado en una taza grande.
NOTA: Asegurarse de que el dial de selección está en la posición .
1.
Llenar el depósito de agua desmontable con agua corriente. El nivel de agua no
debe superar el indicador de "Max" (1,2 L o 40 onzas) tal y como se indica en el
depósito de agua desmontable. Volver a colocar el depósito de agua en la parte
posterior del aparato y cerrar la tapa del depósito de agua.
NOTA: Verificar el nivel de agua antes de cada uso, y cambiar el agua cada día.
No utilizar agua mineral o destilada.
2.
Enchufar el cable eléctrico en una toma de corriente de 120 V.
3.
Presionar el botón Encendido / Apagado situado en el lateral del aparato.
4.
Presionar el botón Vapor
el botón debería estar pulsado: ajustarlo manualmente y colocarlo en la posición .
Esperar a que el piloto del vapor se encienda. La función vapor está lista para
su uso.
NOTA: Cuando se utiliza de forma continua, el piloto Vapor se encenderá
probablemente debido a cambios de temperatura del agua en el calentador de
agua, no obstante el aparato seguirá funcionando y la preparación del café podrá
continuar.
5.
Verter de 59 ml a 89 ml (2 a 3 onzas) de leche fría en un recipiente. Para obtener
mejores resultados, se recomienda utilizar un recipiente estrecho y corto que se
insertará fácilmente bajo la boquilla de vapor / espuma. Para obtener resultados
óptimos, el recipiente y la leche deben estar muy fríos.
NOTA: En cuanto a la selección del recipiente, se recomienda elegir un recipiente
con un diámetro de 70 ± 5mm (2,75 pulgadas ± ¼ pulgadas). Es necesario
asegurarse de que la altura del recipiente sea suficiente, ya que el volumen de la
leche podría duplicarse. Para obtener mejores resultados, utilizar leche fresca y fría
(la leche con poca grasa se espuma con mayor facilidad).
6.
Cuando el piloto Vapor se ilumina, sumergir la boquilla de vapor/espuma en la
leche, sin tocar el fondo del recipiente, girar el dial de selección hasta la posición
. La boquilla de vapor/espuma producirá vapor, y al mover el recipiente hacia
arriba y abajo, la leche se transformará en espuma.
7.
Una vez se haya terminado, colocar el dial de selección en la posición .
NOTA: Limpiar la boquilla de vapor/espuma con una esponja húmeda
inmediatamente después de la producción de vapor, siempre teniendo cuidado
de no quemarse.
8.
Verter la leche espumada sobre el café espresso'' café exprés''. Su cappuccino
está listo.
NOTA: Añadir azúcar al gusto y, si se desea, espolvorear un poco de cacao en
polvo.
9.
Presionar el botón Encendido/Apagado para apagar el aparato.
NOTA: Para hacer café de nuevo tras haber espumado la leche.
situado en la parte delantera de la cafetera espresso,
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