4.
KONSERWACJA ZWYCZAJNA
Czyszczenie codzienne
Wyjąć wszystkie przedmioty ze zbiornika do gotowania.
Rozpylić detergent na całej powierzchni (zbiornik do gotowania, pokrywa i wszystkie
powierzchnie) i ręcznie gąbką, która nie drapie, dokładnie oczyścić całe urządzenie.
Po zakończeniu czynności, przepłukać obficie wodą pitną (nie używać strumieni wody pod
ciśnieniem i/lub bezpośrednich).
Doprowadzić do wypływu wody ze zbiornika korzystając z zasuwy spustowej.
Otworzyć zasuwę spustową zbiornika dopiero po upewnieniu się, że kanał jest czysty.
Uważnie osuszyć zbiornik do smażenia miękką szmatką. Powtórzyć opisane powyżej
czynności, wykonując nowy cykl czyszczenia.
Po pomyślnym zakończeniu opisanych czynności, zamknąć zasuwę wylewową.
Czyszczenie przed długotrwałym wyłączeniem
W razie długotrwałego wyłączenia, należy wykonać wszystkie procedury opisane w
codziennym czyszczeniu.
Po zakończeniu czynności, zabezpieczyć najbardziej narażone na zjawiska utleniania
części, jak podano poniżej.
Więc:
•
Do czyszczenia, używać letniej, lekko namydlonej wody.
•
Części opłukać dokładnie, nie używać strumieni wody pod ciśnieniem i/lub
bezpośrednich.
•
Uważnie opłukać wszystkie powierzchnie korzystając miękkiego materiału.
•
Wszystkie powierzchnie ze stali nierdzewnej przetrzeć miękką szmatką lekko zwilżoną
olejem wazelinowym przeznaczonym do kontaktu z żywnością, tworząc na nich
warstwę ochronną.
W przypadku urządzeń z gumowymi drzwiami i uszczelkami, drzwi należy pozostawić
lekko otwarte, aby ułatwiły wietrzenie i rozprowadzić talk ochronny na wszystkich
powierzchniach gumowych uszczelek.
Co pewien czas, wietrzyć urządzenia i pomieszczenia.
NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST WŁ ASNOŚCIĄ PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE, NAWET CZĘŚCIOWE JEST ZABRONIONE.
- 14 -
14