Puesta En Marcha Para La Producción; Carga De Agua - MBM EC477/SC Instrucciones Para El Funcionamiento

3. 5.
INSTRUCCIONES DE USO
Puesta en marcha para la producción
Está absolutamente prohibido usar el cuecepasta
como freidora.
Antes de continuar, consulte el apartado "Puesta
en funcionamiento diaria".
Al cargar y descargar el producto del equipo,
existe un riesgo residual de quemaduras. Éstas
pueden ocurrir debido al contacto accidental con:
la encimera de cocción - el compartimiento de
cocción - los recipientes o el material tratado.
Tome medidas de protección individual adecua-
das. Utilice un equipo de protección adecuado
para las operaciones que se deben realizar.
El equipo se debe utilizar con la ayuda del agua
potable dentro del depósito; de lo contrario, se
considerará que el uso de la máquina es inade-
cuado y, por lo tanto, peligroso.
Durante el funcionamiento, el nivel de agua en el
depósito debe permanecer dentro de los límites
indicados. Se recomienda utilizar: 10 l de agua
para 1 kg de pasta.
Utilice sal de mesa fina (trozos de tamaño inferior
a 3 mm). En caso contrario, disolver la sal en un
recipiente antes de introducirla en el comparti-
miento de cocción.

Carga de Agua

Asegúrese de que el grifo de descarga de agua esté en la
posición "Cerrado" (Fig. 1A).
Gire la llave de llenado de agua hasta la posición de abertura
y llene la cuba hasta el indicador de nivel (Fig. 2-2A).
Al finalizar esta operación, gire la llave a la posición cero para
detener el flujo de agua.
Durante el funcionamiento, el nivel de agua en el depósito
debe permanecer dentro de los límites indicados.
Si fuera necesario restablecer el nivel de agua en la cuba du-
rante el funcionamiento utilice la llave (Abra-regule-cierre).
ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE. QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL Y PARCIAL.
Fig. 2
A
Fig. 1
- 10 - - 10 - 10 10
Fig.2A