Entretien Normal - Chef'sChoice Diamond Hone 310 Manual De Instrucciones

CouteauX de Chef et CouteauX a epluCher
La lame d'un couteau de chef bien conçue est incurvée de manière continue depuis le bout de la
lame jusqu'à l'extrémité près de la poignée, de sorte qu'avec un mouvement de bascule sur une
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surface à découper, la longueur toute entière de la lame coupera de façon nette. Le Chef'sChoice
aiguisera la lame entière uniformément évitant une boursoufflure commune aux autres méthodes
d'aiguisage. Si votre couteau de chef a une forte mitre près de la poignée s'étendant jusqu'au
tranchant, un rémouleur commercial peut modifier ou enlever la partie inférieure de la mitre de
sorte que cette dernière ne gênera pas l'action de coupe appropriée du couteau.
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Le modèle 310 Chef'sChoice aiguisera le tranchant tout entier depuis de la pointe à la mitre
ou à la poignée. Pour cette raison lorsqu'on utilise des couteaux à éplucher, il est essentiel
d'exercer le plus grand soin en tenant les doigts à l'écart du tranchant incroyablement aiguisé
près de la poignée.
CouteauX de poChe et a deCouper
Le modèle 310 est un excellent aiguiseur pour vos couteaux de poche et à découper favoris.
Il donnera le même tranchant incroyablement affilé à toute la longueur de ces lames depuis
la pointe jusqu'à la mitre. L'aiguiseur modèle 310 n'est pas conçu pour de gros couteaux de
chasse lourds. Pour ces types de couteaux, nous recommandons le modèle Professionnel 110 à
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grand rendement Chef'sChoice ou le modèle 120 Chef'sChoice EdgeSelect™.

entretIen normal

AUCUNE lubrification n'est nécessaire pour n'importe quelle pièce mobile, moteur, surfaces de
roulement ou surfaces d'aiguisage. Votre aiguiseur peut être nettoyé en l'essuyant soigneuse-
ment avec un chiffon humide. N'utilisez pas de détergents ou d'abrasifs.
ServICe
Au cas où l'on aurait besoin de service avant où après la période de garantie, renvoyez votre
aiguiseur au distributeur où un devis de réparation sera établi.
Prière d'inclure votre adresse de renvoi et une brève description du problème ou des dégats à
l'aiguiseur sur une feuille de papier séparée à l'intérieur de la boîte.
Envoyer votre aiguiseur à votre distributeur local.
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EdgeCraft Corporation
825 Southwood Road, Avondale, PA 19311 U.S.A.
Service clientèle 610-268-0500
www.chefschoice.com
Assemblé aux EU.
Ce produit peut être couvert par un ou plusieurs brevets EdgeCraft et/ou des brevets en instance comme
indiqué(s) sur le produit.
Conforms to UL Std. 982 Certified to CAN/CSA Std. C22.2 No. 64
Certified to EN 60335-1, EN 60335-2, EN 55014-1+A1, EN 61000-3-2, EN 61000-3-3
© EdgeCraft Corporation 2013
E13 2010-47 C1482Z0
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