ChefLine PYRALIS Manual De Instrucciones página 27

SOMMAIRE
1 AVERTISSEMENTS POURLA SÉCURITÉ
AVERTISSEMENTS POUR L'INSTALLATEUR
AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATEUR
AVERTISSEMENTS POUR LE TECHNICIEN CHARGÉ DE L'ENTRETIEN
2 INSTALLATION
POSITIONNEMENT DU FOUR
BRANCHEMENT AUX INSTALLATIONS
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
MISE À LA TERRE
3 MISE EN SERVICE ET UTILISATION DU FOUR DIGITAL
DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE
Fonctions du touchs
Description des symbols sur l'ècran
PREMIER ALLUMAGE DU FOUR
MISE IN FONCTIONNEMENT
IMPOSTASIONS ET FONCTIONS DU PANNEAU DE CONTRÔLE DIGITAL
RECCOMANDATIONS GÉNÉRALES PUOR LA CUISSON
TRUCS ET CONSEILS DU PIZZAIOLO
CUISSON
PROGRAMME À APPEL RAPIDE
CONFIGURATION DE LA DATE ET DE L'HEURE
CONFIGURATION ALLUMAGE RETARDÉ
COMMENT UTILISER LA SOUPAPE DU CONDUIT DE FUMÉE
ARRÊT
4 MISE EN SERVICE ET UTILISATION DU FOUR MECANIQUE
DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE
PREMIER ALLUMAGE DU FOUR
PHASE DE MISE EN MARCHE
INDICATIONS GÉNÉRALES POUR LA CUISSON
NOTIONS ET CONSEIL DU PIZZAIOLO
PHASE DE TRAVAIL
UTILISATION DE LA VANNE DU CONDUIT DE FUMÉE
PHASE D'EXTINCTION
5 ENTRETIEN ET NETTOYAGE
PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ
ENTRETIEN ORDINAIRE INCOMBANT À L'UTILISATEUR
NETTOYAGE DU PLAN RÉFRACTAIRE DE LA CHAMBRE DE CUISSON
NETTOYAGE EXTERNE DU FOUR
6 ALARMES ET POSSIBLES ANOMALIES
7 INFORMATIONS POUR LA DÉMOLITION ET L'ÉLIMINATION
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