Moulinex Compact Chef Manual Del Usuario página 108

PROGRAMAS AUTOMÁTICOS E SUBPROGRAMAS
Os programas automáticos:
Velocidade, temperatura e tempo pré-programados para preparar sopas, cozedura lenta, cozedura a vapor
e sobremesas automaticamente, ou para reaquecer as suas preparações. A duração da cozedura é um
parâmetro ajustável. Pode aumentar ou diminuir o tempo de cozedura (B10) a seu gosto.
O que vou preparar com os programas automáticos do painel de comando (B)
PT
Não utilize o acessório batedor (G4) com uma preparação demasiado líquida, cuja
quantidade seja superior a 1 litro. Neste caso, haveria o risco de salpicos no exterior
do copo.
• Durante a confeção, sai vapor do copo. Não se trata de um defeito de impermeabilidade. A parte
traseira do copo tem uma forma estudada para evitar fenómenos de pressão excessiva.
Detalhes sobre os programas automáticos e respetivos subprogramas
Cozedura
lenta P1
Cozedura
lenta P2
Cozedura
lenta P3
Cozedura
lenta P4
Cozedura
lenta P5
Preparação de pratos com
cozedura lenta, com molho.
(Subprogramas P1, P2, P3, P4,
P5)
Preparação de sopas
(Subprogramas P1, P2)
Preparação ao vapor
Velocidade
(não é ajustável)
Lenta
Lenta intermitentemente e
depois contínua
Lenta intermitentemente
Nenhuma
Rápida 15 segundos
e a seguir lenta
intermitentemente
Temperatura
Tempo predefinido
predefinida
(ajustável)
(não é ajustável)
5 min
(1 min a 10 min)
20 min
(5 min a
2h30 min)
30 min
(5 min a
2h30 min)
45 min
(5 min a
2h30 min)
60 min
(5 min a
2h30 min)
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Preparação de sobremesas
(Subprogramas P1, P2, P3, P4)
Reaquecimento das preparações
Preparação de claras em castelo,
carne picada, gelo picado
(Subprogramas P1, P2, P3, P4)
Manter
quente
120 °C NÃO
80 °C 45 min
90 °C 45 min
95 °C 45 min
95 °C 45 min
Exemplo de
receitas
Cebolas
refogadas
Molho de
tomate
Risotto
Cozedura lenta
de peixe com
açafrão
Paté