Monogram ZTS90DS Manual Del Propietário página 41

USO DEL HORNO
SONDA
La temperatura interna de la comida con frecuencia se usa como indicador de que está lista, especialmente al dorar o preparar carne de
ave. El modo Probe (Sonda) monitorea la temperatura interna de la comida y apaga el horno cuando esta última alcanza la temperatura
programada.
ADVERTENCIA
la comida. Use la sonda de acuerdo con las siguientes instrucciones, a fin de asegurar que todas las partes de la comida
alcancen temperaturas de cocción mínimamente seguras. Puede encontrar recomendaciones de temperaturas de cocción
mínimamente seguras en foodsafety.gov o en IsItDoneYet.gov.
Controle siempre la temperatura en múltiples partes de la comida, utilizando un termómetro de comidas luego de realizar
la cocción, a fin de asegurar que todas las partes de la misma hayan alcanzado una temperatura interna mínimamente
segura en dicha comida.
Ubicación Correcta de la Sonda
Luego de preparar la comida y de colocarla en la olla, siga estas instrucciones para una ubicación correcta de la sonda.
la sonda se apoye en el centro de la parte más gruesa de
la comida. Para un mejor rendimiento, la sonda debería
ser completamente insertada en la comida. Si la sonda
no es ubicada correctamente, es posible que no mida con
precisión la temperatura de la parte más fría de la comida.
Algunas comidas, particularmente las más pequeñas, no son
adecuadas para la cocción con el uso de una sonda, debido
a sus formas o tamaños.
gruesa de la pechuga.
dorado.
en el centro de la articulación o del músculo más bajo y largo.
inserte la sonda en el centro del plato.
agalla en la zona más carnosa paralela a columna.
Uso de la Sonda
Para usar la sonda sin precalentamiento:
1. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la Ubicación
Correcta de la Sonda).
2. Coloque la comida en el horno y conecte la sonda en su
correspondiente tomacorriente en el horno.
3. Seleccione el modo y la temperatura de cocción deseados.
Antes de presionar Start (Iniciar), presione el icono Probe
(Sonda) en la parte inferior derecha de la pantalla. Se
visualizará la pantalla de configuración de la sonda. Ingrese la
temperatura interna deseada para la comida y presione Start
(Iniciar). La temperatura de la sonda se puede configurar entre
100°F y 200°F.
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El consumo de comida semicruda puede hacer que se contraigan enfermedades producidas por
Para usar la sonda con precalentamiento:
1. Presione la tecla del modo de cocción deseado (Horneado
Tradicional, Horneado por Convección, o Dorado por
Convección) e ingrese la temperatura de cocción deseada.
2. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la Ubicación
Correcta de la Sonda).
3. Una vez que el horno fue precalentado, coloque la comida
en el mismo y conecte la sonda en su correspondiente
tomacorriente, asegurándose de que esté completamente
insertada. Tenga cuidado, ya que las paredes del horno y el
tomacorriente de la sonda están calientes.
4. El horno detectará que la sonda fue insertada y se visualizará
la pantalla de configuración de la sonda. Ingrese la
temperatura interna deseada para la comida y presione Start
(Iniciar). La temperatura de la sonda se puede configurar
entre 100°F y 200°F.
Pautas para el Cuidado de la Sonda
NOTA: algunos modelos con horno doble cuentan con una
sonda sólo en el horno superior.
producto, se podrán producir daños sobre la sonda.
misma, luego de insertar o de retirar la sonda de la carne o
del tomacorriente.
empujar el cable al retirarlo.
haya sido completamente descongelada antes de insertarla.
del tomacorriente del horno hasta que este último se haya
enfriado.
limpieza automática o de limpieza con vapor.
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