Monogram ZTS90DS Manual Del Propietário página 42

USO DEL HORNO
UTENSILIOS
Pautas de Uso de Utensilios
El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el
horneado.
Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más
rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas que
absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán resultar
más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.
Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida antes
del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados no
deseados con este tipo de utensilios, considere la posibilidad de
reducir la temperatura del horno en 25º F la próxima vez.
Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado más
parejos en tortas y galletas.
Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero
retienen bien el calor.
Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como tartas y
postres con natilla.
Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden
producir fondos dorados.
Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja.
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Utensilio para Fritura con Aire
Sólo use un utensilio para asar de forma segura al utilizar el
modo Air Fry (Freír con Aire) Se recomienda el uso de una
olla con superficie oscura y horneado sólidos con laterales con
bordes, tales como una olla plana para el uso con la función Air
Fry (Fritura con Aire). La superficie de la olla oscura permite que
los alimentos queden mejor dorados y crujientes.
Se podrán usar también canastas de horneado y rejillas de
horneado, pero se deberá colocar una olla plana sobre el estante
debajo de las comidas, a fin de atrapar cualquier goteo posible al
usar la canasta para hornear.
Utensilio principal recomendado
Opciones de utensilios alternativos
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