SAVJETI ZA KUHANJE
1. Ohlađeni sastojci, kao što su puter i jaja, treba da se ostave neko vrijeme na
sobnoj temperaturi prije početka mućenja. Pripremite ove sastojke unapred.
2. Kako biste uklonili mogućnost da Vam u smjesu za mućenje upadne ljuska od
jajeta ili pokvareno jaje, razbijte jaja prije uporabe i stavite ih u posebnu zdjelu,
pa tek onda dodajte u smjesu za mućenje.
3. Ne pretjerujte sa mućenjem. Mutite smjese onoliko koliko Vaš recept propisuje.
Suhe sastojke uvijek ubacujte na kraju kad ste već umutili smjesu koristeći
pritom najmanju brzinu.
4. Klimatski uvjeti, promjene u temperaturi, temperatura sastojaka, kao i varijacije u
njihovoj teksturi od mjesta do mjesta igraju značajnu ulogu u određivanju
neophodnog vremena za mućenje smjese, kao i konačnog rezultata.
5. Uvijek počnite sa mućenjem na najmanjoj brzini. Postupno povećavajte brzinu do
one koja Vam je potrebna za Vaš recept.
EKOLOŠKO ODLAGANJE
Možete pomoći u zaštiti okoliša!
Molimo Vas da poštujete lokalne
zakonske regulative: sve neispravne
električne uređaje treba predati
odgovarajućim centrima za recikliranje
elektroničkog i električnog otpada.
30