CОВЕТИ ЗА ГОТВЕЊЕ
1. Ладни состојки, како што се путер и
јајца треба да се остават некое
време на собна температура пред
почнување со матење.
1. За да ја одбегнете можноста во
смесата да ви падне лушпа од
јајце или расипано јајце, скршете
ги јајцата пред употреба и ставете
ги во посебен сад, па потоа
додадете ги во смесата за
матење.
2. Не претерувајте со миксерот.
Матете ги смесите онолку колку
што ви пишува во рецептот.
Сувите состојки секогаш
додадете ги на крај кога веќе сте
ја изматиле смесата користејќи ја
при тоа најмалата брзина
3. Климатските услови, промените
во температура, температурата
на состојките, како и варијациите
во нивната текстура од место до
место играат значајна улога во
одредување на неопходното
време за матење на смесата како
и конечниот резултат.
4. Секогаш почнете со матење на
најмалата
зголемувајте ја брзината до онаа
која ви е потребна за вашиот
рецепт.
EКОЛОШКО ОТСТРАНУВАЊЕ
Можете да помогнете во заштита на
животната средина! Ве молиме да ги
почитувате локалните законски
регулативи: сите неисправни
електични уреди треба да се
предадат на соодветни центри за
рециклирање на електронскиот и
електричниот отпад.
48
брзина.
Постепено