Tabla de contenido
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Alimento
Cocción convencional
Tempera-
tura (°C)
Paletilla de
180
cerdo
Morcillo de
180
cerdo
Cordero
190
Pollo
220
Pavo
180
Pato
175
Ganso
175
Conejo
190
Liebre
190
Faisán
190
Pescado
Alimento
Cocción convencional
Tempera-
tura (°C)
Trucha/
190
Pargo
Atún/
190
Salmón
11.4 Grill
Precaliente el horno 3 minutos.
Use el cuarto nivel.
Alimento
Filetes de solomillo
Filetes de vacuno
Salchichas
Turbo
Posición
Tempera-
de la pa-
tura (°C)
rrilla
2
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
2
160
2
175
2
175
2
175
Turbo
Posición
Tempera-
de la pa-
tura (°C)
rrilla
2
175
2
175
Ajuste la temperatura máxima.
Cantidad
Piezas
Cantidad
(kg)
4
0.8
4
0.6
8
-
Tiempo
(min)
Posición
de la pa-
rrilla
2
120 - 150
2
100 - 120
2
110 - 130
2
70 - 85
2
210 - 240
2
120 - 150
1
150 - 200
2
60 - 80
2
150 - 200
2
90 - 120
Tiempo
(min)
Posición
de la pa-
rrilla
2
40 - 55
2
35 - 60
Tiempo (min)
1ª cara
12 - 15
10 - 12
12 - 15
ESPAÑOL
25
Comenta-
rios
Con piel
2 piezas
Pata
Entero
Entero
Entero
Entero
En trozos
En trozos
Entero
Comenta-
rios
3 - 4 pesca-
dos
4 - 6 filetes
2ª cara
12 - 14
6 - 8
10 - 12
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