Información General; Datos Del Equipo; Advertencias Generales; La Instalación, La Conversión Para Otro Tipo De Gas Y El Mantenimiento Del Equipo - AFG NI74TED Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

INFORMACIÓN GENERAL
En este capítulo se suministran informaciones generales que
deben conocer todos los usuarios de este manual. Las infor-
maciones específicas para cada usuario del manual figuran en
los capítulos siguientes ("INSTRUCCIONES PARA ... ").

1 DATOS DEL EQUIPO

• La placa de datos del equipo está aplicada a la superficie
interior del panel de mandos.
• El modelo y el número de serie del equipo figuran en las eti-
quetas y en el embalaje.

2 ADVERTENCIAS GENERALES

El fabricante del equipo no asume nin-
guna responsabilidad por daños debi-
dos a la inobservancia de las indicacio-
nes siguientes.
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR
• Leer atentamente este manual. Suministra información im-
portante sobre la seguridad de instalación, uso y manteni-
miento del equipo.
• La instalación, la conversión para otro tipo de gas y el mante-
nimiento del equipo deben ser efectuados por personal cuali-
ficado y autorizado por el fabricante, de conformidad con las
normas de seguridad vigentes y con las instrucciones dadas
en este manual.
• Observar de qué modelo es el equipo. El modelo está indica-
do en el embalaje y en la placa de datos del equipo.
• Instalar el equipo solamente en un local suficientemente ai-
reado.
• No obstruir los orificios de entrada de aire y salida de humos
del equipo.
• No alterar de ningún modo los componentes del equipo.
• Este tipo de aparato está destinado al uso en aplicaciones
comerciales, como cocinas de restaurantes, comedores, ho-
spitales y empresas comerciales, panaderías, carnicerías,
etc., pero no está destinado a la producción de una masa
continua de alimento.
• Realizar la instalación siguiendo estrictamente los esquemas
de instalación.
• Realizar la instalación sólo sobre muebles metálicos (no de
madera u otros materiales combustibles).
• Prestar atención al recorrido de los cables de alimentación:
no deben tocar aristas ni bordes filosos. El cable no debe
quedar en ningún punto expuesto a temperaturas que supe-
ren la temperatura ambiente en más de 50°C.
• Terminada la instalación, no deben quedar accesibles partes
bajo tensión peligrosa.
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO
• Leer atentamente este manual. Sumini-
stra información importante sobre la segu-
ridad de instalación, uso y mantenimiento
del equipo.
• Guardar este manual en un lugar seguro y
conocido para que pueda consultarse du-
rante toda la vida útil del equipo.
• La instalación, la conversión para otro
tipo de gas y el mantenimiento del equipo
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deben ser efectuados por personal cua-
lificado y autorizado por el fabricante, de
conformidad con las normas de seguridad
vigentes y con las instrucciones dadas en
este manual.
• Para la asistencia, acudir sólo a centros
técnicos autorizados por el fabricante y
exigir el empleo de repuestos originales.
• Hacer realizar el mantenimiento del equi-
po como mínimo dos veces al año. Se
aconseja suscribir un contrato de mante-
nimiento.
• El equipo está destinado al uso profesio-
nal y debe ser utilizado por personal ca-
pacitado.
• El equipo debe utilizarse para cocinar ali-
mentos tal como se indica en las instruc-
ciones de uso. Todo otro uso se considera
inadecuado.
• No hacer funcionar el equipo en vacío du-
rante mucho tiempo.
• Vigilar el equipo durante el funcionamien-
to.
• En caso de avería o fallo del equipo, cer-
rar la llave de paso del gas y/o desconec-
tar el interruptor general de alimentación
eléctrica, instalados antes del equipo.
• Efectuar la limpieza siguiendo las instruc-
ciones del capítulo "INSTRUCCIONES
PARA LA LIMPIEZA".
• No dejar material inflamable cerca del
equipo. PELIGRO DE INCENDIO.
• No obstruir los orificios de entrada de aire
y salida de humos del equipo.
• No alterar de ningún modo los componen-
tes del equipo.
• Cerrar las puertas y los cajones después
del uso.
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR
• Leer atentamente este manual. Suministra información im-
portante sobre la seguridad de instalación, uso y manteni-
miento del equipo.
• La instalación, la conversión para otro tipo de gas y el mante-
nimiento del equipo deben ser efectuados por personal cuali-
ficado y autorizado por el fabricante, de conformidad con las
normas de seguridad vigentes y con las instrucciones dadas
en este manual.
• Observar de qué modelo es el equipo. El modelo está indica-
do en el embalaje y en la placa de datos del equipo.