Gastrodomus TEU664P Serie Instalación, Uso, Mantenimiento página 45

Los hornos denominados en ventilación constituyen
un sistema innovador para la cocción de alimentos,
ya que permiten un considerable ahorro de tiempo,
energía, y mantener todas las características de los
alimentos.
El aire caliente es forzado para que el horno alcanza
la temperatura requerida en un corto período de
tiempo, garantizando la uniformidad de cocción
incluso a plena carga.
El equipo ha sido diseñado para cocinar alimentos en
ambientes cerrados y se debe emplear únicamente
para dicha función: por lo tanto, se debe evitar
cualquier uso diferente por que es impropio y
peligroso.
Para encender el horno oprimir la tecla T3. En el
display D1 aparecerá la temperatura de la cámara de
cocción.
Las temperaturas de cocción varían de una
temperatura mínima de 30° a 260°C.
Los tiempos de cocción configurables varían
infinitamente ("----") a 120 min.
HUMIDIFICADOR
Es posible configurar el porcentaje de humedad de la
cámara en la programación de un ciclo de cocción.
El grado de humedad es configurable al inicio del
ciclo, pero, si es necesario se puede activar
manualmente también durante la ejecución del
programa.
para configurar el porcentaje de humedad en
cámara oprimir la tecla T8
actuar en las teclas T5 y T7 para configurar el valor
deseado
confirmar el dato oprimiendo nuevamente T8.
para la activación manual durante un ciclo de
cocción es suficiente oprimir la tecla T8,
manteniéndola oprimida cuanto se considere
necesario.
SALAMANDRA "GRILL"
La función grill es activable/desactivable durante
cualquier ciclo de cocción oprimiendo la tecla T6 y
funcionará por un tiempo máximo de 30 minutos o
hasta el fin del programa en ejecución.
Para activar la función grill sin otros ciclos de cocción
activos proceder como es descrito a continuación:
Oprimir la tecla T6, en el display D2 aparecerá el
label " Gri".
Para configurar un tiempo ciclo inferior a 30 minutos
oprimir la tecla T4.
actuar en las teclas T5 y T7 para configurar el valor
deseado
Confirmar el dato oprimiendo nuevamente T6.
Para activar el ciclo de cocción oprimir la tecla T9.
COCCIÓN MANUAL
Introducir los datos para la cocción manual siguiendo
los puntos a continuación enumerados:
para configurar la temperatura de cocción oprimir la
tecla T2. en el display D1 aparecerá el label de la
temperatura actual en cámara.
actuar en las teclas T5 y T7 para cambiar la
temperatura.
confirmar el dato oprimiendo nuevamente T2.
para configurar el tiempo de cocción oprimir la tecla
T4. En el display D2 aparecerá el label "---"
(corresponde a infinito).
actuar en las teclas T5 y T7 para cambiar el tiempo
de cocción
confirmar el dato oprimiendo nuevamente T4.
para configurar el valor de humedad en cámara ver
el párrafo "HUMIDIFICADOR".
Para activar la función Grill ver el párrafo
"SALAMANDRA".
Al finalizar el ciclo de cocción el horno emitirá una
señal acústica. Abrir la puerta y extraer los
alimentos.
Para apagar el horno mantener oprimida T3 hasta
que se apague el label en el display D1.
MEMORIZACIÓN DE UN PROGRAMA DE COCCIÓN
Es posible memorizar un número máximo de 99
programas.
para almacenar una receta proceder de la siguiente
manera:
Oprimir la tecla recetas T1;
Seleccionar mediante las teclas T5 y T7 el programa
(ej. P01) visualizado en el display D2 y confirmar con
la tecla T1;
Introducir los datos a memorizar como se ha
explicado en el párrafo "COCCIÓN MANUAL";
Al finalizar la configuración de las fases esperar hasta
que en el display D2 aparezca el label con el nombre
del programa, ej. P01, oprimir la tecla T1 hasta que
L1 no centellea.
NOTA: no es posible programar un ciclo de cocción
con función Grill.
NAVEGACIÓN ENTRE PROGRAMAS SALVADOS
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