É RECOMENDÁVEL INSTALAR UM
DESCALCIFICADOR PARA EVITAR
DEPÓSITOS DE CALCÁRIO.
CONEXÃO ÀS DESCARGAS DE ÁGUA
Os tubos de descarga devem ser realizados com
materiais resistentes à temperatura de 100°C. O
fundo da aparelhagem não deve ser atingido pelo
vapor produzido pela descarga de água quente.
A descarga de água encontra-se na parte inferior do
forno e é ligada com um tubo rígido, cujo diâmetro
não deve ser inferior ao diâmetro do engate de
descarga.
O tubo, para facilitar o fluxo, deve permanecer,
pelo menos, 20 cm abaixo do próprio engate.
Eventuais obstruções da descarga podem causar
maus odores na câmara de cozedura ou saída de
vapor pela porta.
8.
COLOCAÇÃO EM SERVIÇO
Após a instalação ou intervenções de manutenção,
verifique o funcionamento do aparelho. Na
presença de um funcionamento incorrecto,
consulte o parágrafo seguinte, " Resolução de
problemas " .
APARELHO ELÉCTRICO
Coloque em funcionamento o aparelho de acordo
com as instruções e advertências para a utilização
indicadas no capítulo " INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
" e verifique:
- os valores da corrente de cada fase.
- a regularidade de ligação das resistências de
aquecimento.
- a regularidade de ligação dos indicadores
luminosos.
- a regularidade de funcionamento do motor.
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
III.
9.
ADVERTÊNCIAS PARA O
UTILIZADOR
LEIA ATENTAMENTE ESTE MANUAL.
FORNECE INFORMAÇÕES IMPORTANTES
SOBRE A SEGURANÇA DA INSTALAÇÃO,
UTILIZAÇÃO E MANUTENÇÃO DO
APARELHO.
O FABRICANTE DO APARELHO NÃO PODE
SER CONSIDERADO RESPONSÁVEL POR
EVENTOS DANOS CAUSADOS PELO
INCUMPRIMENTO DAS OBRIGAÇÕES
INDICADAS ABAIXO.
Para fins de assistência, contacte apenas os centros
técnicos autorizados pelo fabricante e exija a
utilização de peças sobresselentes originais.
Fazer a manutenção da aparelhagem pelo menos
duas vezes por ano. Aconselha-se estipular um
contrato de manutenção.
O aparelho destina-se a uma utilização profissional
e deve ser utilizado por pessoal com a devida
formação.
A aparelhagem se destina à cozedura de alimentos,
como é indicado nas advertências de uso. Qualquer
outro uso é considerado impróprio.
Evitar pôr a aparelhagem em funcionamento sem
produtos por períodos longos de tempo. Efetuar o
preaquecimento imediatamente antes do uso.
Supervisione o aparelho durante o seu
funcionamento.
Em caso de avaria ou mau funcionamento da
aparelhagem, fechar a torneira de interceptação de
gás e/ou desligar o interruptor geral de alimentação
elétrica, instalados a montante.
Efectue a limpeza de acordo com as instruções do
capítulo " INSTRUÇÕES PARA A LIMPEZA " .
NÃO COLOQUE MATERIAIS INFLAMÁVEIS
PRÓXIMO DO APARELHO. PERIGO DE
INCÊNDIO.
Não obstrua as aberturas de ventilação e de
descarga presentes no aparelho.
Não altere os componentes do aparelho.
Guarde este manual num local seguro e conhecido,
para poder consultá-lo durante a utilização do
aparelho.
A instalação e a manutenção do aparelho devem
ser efectuadas por pessoal qualificado e autorizado
pelo fabricante, em conformidade com as normas
de segurança em vigor e com as instruções deste
manual.
A manutenção e a conversão da aparelhagem para
outro tipo de gás devem ser executadas por
profissionais qualificados e autorizados pelo
fabricante, em conformidade com as normativas de
segurança em vigor e com as instruções deste
manual.
USO DO FORNO
Os fornos denominados de ventilação constituem
um sistema inovador de cozedura dos alimentos
enquanto permitem uma poupança notável de
tempo e energia e mantêm inalteradas todas as
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