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Idiomas disponibles
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SERVICIO EN FRÍO
La máquina puede rociar en frío productos líquidos o licores:
-
sacar el tubo de aspiración del contenedor de gelatina;
-
programar la temperatura de trabajo a un nivel de 20 ºC (en el display aparecerá el mensaje OFF);
-
descargar los restos de gelatina del tubo accionando la pistola de servicio hasta que se agote;
-
limpiar el circuito de servicio. Se aconseja aspirar el agua y rociarla con la pistola;
-
introducir el tubo de aspiración en el contenedor del licor o producto líquido;
-
rociar el producto con la pistola de servicio
SUSTITUCIÓN DE LAS BOQUILLAS
Para sustituir las boquillas, proceder como se indica a continuación:
-
Desatornillar la tuerca de fijación situada en el extremo de la pistola
-
sustituir la boquilla.
Atención:
Al introducir cualquier tobera, controle que su correspondiente guarnición de sostén esté siempre
presente.
CONSEJOS
Para obtener una cubierta de gelatina uniforme y perfecta,
seguir cuidadosamente las siguientes indicaciones:
-
mantener la boquilla de la pistola a unos 5-10 cm del
producto a gelatinar, en posición derecha y perpendicular
(ver Fig.4);
-
con boquilla redonda: mover la pistola en círculos sobre el
producto a gelatinar;
-
con boquilla de abanico: mover la pistola horizontal y
verticalmente sobre el producto a gelatinar.
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Fig.4
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