Calibración De Las Aspas; Limpieza De Las Aspas; Limpieza Automática - Baratza VARIO Manual De Operaciones

Calibración de las aspas
de VARIO
TM
Se agregó un tornillo de calibración
allen secundario de 2 mm. Se ubica
en el orificio entre la tolva de descarga
y el ojal de calibración (ver imagen).
Este tornillo de calibración le permite al
usuario ajustar fácilmente la calibración
en la dirección adecuada mientras el
molinillo está en funcionamiento.
Para realizar el ajuste, quite todos
los granos de café del molinillo, baje
las palancas macro y micro hasta
la parte inferior y hágalo funcionar
brevemente para expulsar las sobras
de café molido. Pulse el botón Manual
y luego el botón Start. Mientras el
molinillo está funcionando, levante el
brazo macro hasta arriba por completo
(Espresso). No debería haber ningún
cambio en la velocidad del motor. A
continuación, eleve el brazo Micro
hasta la mitad. Debería comenzar a
escuchar que el motor disminuye la
velocidad (o que trabaja un poco). Si
no ocurre esto, utilice la herramienta
especial Vario (ver imagen) que trae
el molinillo. Inserte la herramienta y
gírela en la dirección correcta hasta
que comience a escuchar que el motor
disminuye la velocidad o que está en
funcionamiento. ¡Listo! Si no tiene una
herramienta, puede reemplazarla con
una llave Allen de 2mm y girarla en
sentido de las agujas del reloj mientras
mira hacia arriba.
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Limpieza de la carcasa y las
tolvas
Desconecte el enchufe de la toma de
alimentación eléctrica CA. Extraiga la
tolva girándola en sentido contrario a las
agujas del reloj hasta que se detenga
y luego levante la tolva de granos de
café de la carcasa. Lave la tolva, la
tapa de la tolva y el compartimento
de café molido con agua tibia y jabón.
Luego, enjuague y seque.
Precaución: No coloque la tolva
de granos de café, su tapa ni el
compartimento de café molido en el
lavavajillas. Sólo lavar a mano. No
sumerja la carcasa del molinillo en
agua.

Limpieza de las aspas

Si el molinillo se utiliza diariamente, las
aspas deben limpiarse cada algunas
semanas. La limpieza permite que
las aspas consigan una molienda lo
más consistente posible. La limpieza
también elimina los aceites de los
granos de café que se solidifican y
degradan el sabor del café molido. No
lave las aspas.
Limpieza automática
Es posible realizar una limpieza rápida
y sencilla utilizando el limpiador de
molinillo GRINDZ™. GRINDZ ™ es un
producto diseñado para remover las
partículas de café, absorber y eliminar
olores y residuos aceitosos de café.
Sólo tiene que verter la cantidad
recomendada de GRINDZ ™ (35 gr)
en la tolva del molinillo vacía. Ajuste el
molinillo en modo Filtro, pulse MANUAL
y luego START hasta que todo el
GRINDZ™ se haya molido. Luego,
pulse el botón START de nuevo para
detener el molinillo. Una vez finalizado
este procedimiento le recomendamos
que pase a través de la tolva un poco
de café para eliminar cualquier residuo
de GRINDZ ™ que pueda quedar.
Deseche el café molido. Para obtener
información sobre GRINDZ ™ consulte
la página web www.urnex.com.
Para comprar GRINDZ ™ visite la
página web www.baratza.com.
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