Universele Fijnsnijder - Bosch MaxoMixx MSM8 Serie Manual De Usuario

Fijnrasp- Voor het raspen van aardap-
inzetstuk pels voor knoedels en aardap-
pelkoekjes; fruit en groente
voor salades.
Opmerking: Niet geschikt voor
het raspen van wortelen.
Opmerking: De fijnmaak-inzetstukken zijn
niet geschikt voor het fijnmaken van zeer
harde levensmiddelen, bijv. Parmezaanse
kaas of chocolade.
De fijnmaak-inzetstukken zijn slechts be-
perkt geschikt voor het fijnmaken van veze-
lige levensmiddelen, bijv. prei, selderij of ra-
barber.
Draagschijf met fijnmaak-inzetstukken
gebruiken
→ Fig. -
12 27
Opmerking: Voordat de verwerkte levens-
middelen de onderkant van de draagschijf
bereiken, de verwerking beëindigen en het
reservoir leegmaken.
Garde
Garde
Garde De garde is geschikt voor het kloppen van
slagroom, eiwit of melkschuim en voor het
bereiden van sauzen of desserts.
Aanbevelingen voor optimale resultaten:
¡ Room met een vetgehalte van 30% en
een temperatuur van 4-8 °C gebruiken
¡ Melk met een hoog proteïnegehalte en
een temperatuur van max. 8 °C gebrui-
ken
¡ Room of eiwit opkloppen in een grote
kom
Opmerking: De garde in diepe reservoirs
gebruiken om spatten te voorkomen.
Garde gebruiken
→ Fig. -
28 35
fijnsnijder Universele

Universele fijnsnijder

De universele fijnsnijder is geschikt voor
fijnsnijder Universele
het fijnmaken van levensmiddelen, bijv.
vlees, harde kaas, uien, knoflook, fruit,
groente, kruiden, noten of amandelen.
Gedrukt op 100% kringlooppapier
Opmerkingen
¡ Harde ingrediënten van levensmiddelen
vóór de verwerking verwijderen, bijv.
kraakbeen, botjes, zenen of pitten van
steenvruchten.
¡ De universele fijnsnijder is niet geschikt
voor het verkleinen van zeer harde le-
vensmiddelen, zoals koffiebonen, mus-
kaatnoten, rammenas of bevroren le-
vensmiddelen.
¡ IJsblokjes alleen met het ijscrushmes
verwerken.
Universele fijnsnijder gebruiken
→ Fig. -
36 45
Toepassingsvoorbeelden
Toepassingsvoorbeelden
Neem de maximale hoeveelheden en ver- Toepassingsvoorbeelden
werkingstijden uit de tabellen beslist in
acht.
Multifunctioneel toebehoren
Laat het apparaat na elke gebruikscyclus
tot kamertemperatuur afkoelen.
→ Fig.
46
Garde
→ Fig.
47
Universele fijnsnijder
→ Fig.
48
Voorbeeldrecepten
Aardappelkoekjes
¡ 500 g aardappels
¡ 1 groot ei
¡ 3 el bloem
¡ zout en peper naar smaak
Bereiding
¡ Het fijnrasp-inzetstuk in de draagschijf
aanbrengen en het multifunctionele toe-
behoren voorbereiden voor de verwer-
king.
¡ De aardappels schillen en raspen.
¡ De geraspte aardappels, ei, bloem, zout
en peper door elkaar mengen.
¡ Als het mengsel te vloeibaar is, nog wat
bloem toevoegen.
¡ Olie in een pan verhitten, telkens een
grote lepelvol van het mengsel in de pan
leggen en tot koekjes vormen. Aan beide
kanten goudbruin bakken.
Garde nl
31