9.1 Ricettario
Questa panoramica riporta gli ingre-
dienti e le fasi di lavorazione delle di-
verse ricette.
→ Fig.
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Ricetta
Bevanda spor-
tiva
ATTENZIONE!
Con alimenti non adatti l'apparecchio
può danneggiarsi.
Non lavorare alimenti caldi con
▶
una temperatura superiore a 50
°C nel bicchiere frullatore To-Go.
Non lavorare alimenti caldi con
▶
una temperatura superiore a70 °C
nel bicchiere frullatore.
Nota
Limitazioni per la lavorazione nel
frullatore:
¡ non sminuzzare alimenti quali man-
dorle, cipolle, prezzemolo e carne.
¡ la preparazione di creme spalma-
bili, quali burro di arachidi, burro di
cocco o crema spalmabile alle no-
ci, è possibile solo con il pestello.
¡ Il frullatore non può fare la maione-
se.
¡ Mescolare gli alimenti solidi utiliz-
zando una quantità sufficiente di li-
quido.
¡ Prima di frullare, mescolare i cibi
in polvere con una quantità di liqui-
do sufficiente oppure farli scioglie-
re completamente. I cibi in polvere
sono ad es. lo zucchero a velo, il
cacao in polvere, germogli di soia
saltati, farina, integratori proteici.
Ingredienti
¡ 250 g miele (freddo, 7-9
°C)
¡ 5 g cannella
¡ 200 g latte (caldo, 65 °C)
Per le ricette contrassegnate con (*)
all'interno della relativa tabella, dopo
3 cicli di funzionamento lasciar raf-
freddare l'apparecchio a temperatura
ambiente.
Lavorazione
¡ Aggiungere il miele e la
cannella nel frullatore.
¡ Frullare gli ingredienti per
5 secondi al livello
¡ Aggiungere il latte.
¡ Frullare gli ingredienti per
5 secondi al livello
Ricette it
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