I piani Vetroceramica sono dotati di elementi riscaldanti
radianti, posizionati al di sotto del vetro. La grafica dise-
gnata individua la posizione delle zone riscaldanti, que-
ste diventano rosse una volta accese:
A. zone di cottura
B. spie di calore residuo, una per ogni zona di cottura:
indicano che la zona corrispondente è ad una tempe-
ratura superiore a 60°C, anche dopo che l'elemento
riscaldante è stato spento
A
A
A
A
Gli elementi radianti con doppio diametro.
Funzionalmente simili agli elementi radianti tradizionali,
sono riconoscibili per la presenza di una zona riscaldante
doppia. É possibile accendere solamente la parte più in-
terna o entrambe.
Le manopole di comando
Ciascuna zona di cottura è dotata di una manopola di co-
mando che permette una regolazione continua di tempe-
ratura da un minimo di 1 ad un massimo di 12. Nella ta-
bella seguente sono riportate le corrispondenze fra le po-
sizioni indicate sulla manopola e l'uso per il quale le pia-
stre sono consigliate.
Nel caso di piani vetroceramica con zone di cottura a dop-
pia potenza la prima parte della corsa inserisce la zona di
cottura più piccola (interna), per attivarle entrambe ed ave-
re così a disposizione la zona di cottura più grande è ne-
cessario portare la manopola nella posizione
dere quindi a selezionare il livello di potenza desiderato
tra 12 e 1.
Descrizione del piano
A
A
B
KC 60
A
A
B
KC 62
e proce-
Consigli pratici per l'uso delle piastre elettriche
Pos.
Piastra automatica
0
Spento
1
Per sciogliere burro, cioccolata
2
Per riscaldare liquidi
3
4
Per creme e salse
5
6
Per cuocere alla temperatura di ebollizione
7
8
Per arrosti
9
10
Per grandi lessi
11
12
Per friggere
Inserimento di entrambe le zone di cottura
doppio diametro
Utensili di cottura
Per ottenere i migliori risultati dal vostro piano di cottura,
esistono alcuni accorgimenti fondamentali da seguire du-
rante la cottura o nella preparazione dei cibi.
•
Sul piano in vetroceramica possono essere utilizzati
tutti i tipi di casseruole. L'importante è che il fondo sia
perfettamente piano; casseruole con fondo più spes-
so consentono una migliore distribuzione del calore.
•
Adoperare pentole di diametro sufficiente a coprire
completamente la zona di cottura, in modo da garanti-
re l'utilizzazione di tutto il calore disponibile.
•
Accertatevi che la base delle pentole sia sempre asciut-
ta e pulita, per garantire un buon contatto ed una lun-
ga durata del piano e delle pentole stesse.
•
Non adoperare le stesse stoviglie utilizzate per bru-
ciatori a gas. La concentrazione del calore sui brucia-
tori a gas è tale che può deformare il fondo della pen-
tola, e pertanto non si otterrà mai il risultato desidera-
to adoperandola poi sul piano cottura in Vetroceramica.
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