Choix du type de café - Eau chaude - Préparation du cappuccino
Pour de meilleurs résultats, nous vous conseillons
d'utiliser des mélanges préparés expressément
pour les machines expresso.
Le café devrait toujours couler régulièrement du
portefiltre «Crème» sans faire de gouttes.
La vitesse à laquelle le café coule peut être
réglée en changeant légèrement la dose de
café dans le filtre et/ou en utilisant du café
ayant un degré de mouture différent.
AVANT D'UTILISER LE CONDUIT
(PANNARELLO) DISTRIBUTEUR DE
VAPEUR OU D'EAU CHAUDE, VÉRIFIER
S'IL EST BIEN ORIENTÉ VERS LA CUVETTE
D'ÉGOUTTOIR.
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EAU CHAUDE
Danger de brûlures! Au début du
fonctionnement, de petits jets d'eau
chaude peuvent s'échapper du distributeur.
Le conduit peut atteindre des températures
élevées: ne jamais toucher le conduit à
mains nues.
• (Fig.4B) - Mettre la machine sous tension,
si elle n'est pas activée, au moyen de l'inter-
rupteur général (2), le témoin (3) s'allume.
• Attendre que le témoin Machine prê-
te (5) s'allume.
• (Fig.17) - Placer une tasse ou un verre à thé
en dessous du bec vapeur (pannarello).
Ouvrir le distributeur «Eau chaude/vapeur»
en tournant le bouton (7) dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre.
• (Fig.18) - Presser le bouton du café (4)
pour faire couler l'eau, dans la quantité
souhaitée.
• Quand la tasse ou le verre sont remplis,
presser à nouveau le bouton du café (4).
• (Fig.19) - Tourner le bouton (7) dans le sens
des aiguilles d'une montre pour fermer le
robinet. Prendre la tasse ou le verre remplis
d'eau chaude.
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VAPEUR / PRÉPARATION DU
CAPPUCCINO
Danger de brûlures! Au début du
fonctionnement, de petits jets d'eau
chaude peuvent s'échapper du distributeur.
Le conduit peut atteindre des températures
élevées : ne jamais toucher le conduit à
mains nues.
• (Fig.4B) - Mettre la machine sous tension,
si elle n'est pas déjà activée, au moyen
de l'interrupteur général (2), le témoin (3)
s'allume.
• Attendre que le témoin Machine prê-
te (5) s'allume.
• (Fig.20) - Presser le bouton (6) de la vapeur.
Le témoin Machine prête (5) s'éteint.
• Attendre que le témoin Machine prête (5) se
rallume.
La machine est maintenant prête à distribuer
de la vapeur.
• (Fig.17) - Placer un récipient en dessous
du bec vapeur et ouvrir le robinet (7)
«Eau chaude/vapeur» de manière à faire
sortir toute l'eau résiduelle du bec vapeur
(pannarello); après quelques secondes ne
sort que de la vapeur.
• (Fig.19) - Fermer le robinet (7) et retirer le
récipient.
• Remplir, avec du lait froid, 1/3 du récipient
utilisé pour préparer le cappuccino.
Pour obtenir un meilleur résultat, le
lait utilisé dans la préparation du
cappuccino doit être froid.
• (Fig.21) - Plonger le conduit vapeur dans
le lait à réchauffer et ouvrir le robinet (7);
faire tourner le récipient lentement de bas en
haut pour faire mousser le lait de manière
uniforme.
• (Fig.22) - Après avoir débité la vapeur le
temps souhaité, fermer le robinet (7); prendre
la tasse avec le lait monté.
FRANÇAIS
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