Kostea Kiertoilma - Suositellut Varusteet; Testilaitosten Ruoanvalmistustaulukot; Tietoja Testilaitokselle - AEG BPE748280M Manual De Instrucciones

VIHJEITÄ JA NEUVOJA
Murotaikinapik‐
kuleivät, 20 kap‐
paletta
Pikkutortut, 8
kappaletta

10.3 Kostea kiertoilma - suositellut varusteet

Käytä tummia heijastamattomia vuokia ja astioita. Ne absorboivat enemmän lämpöä vaaleisiin
ja heijastaviin astioihin verrattuna.
Pizzapannu
Tumma, heijastamaton
halkaisija 28 cm

10.4 Testilaitosten ruoanvalmistustaulukot

Tietoja testilaitokselle

Testit seuraavan mukaisesti: EN 60350, IEC 60350.
PAISTAMINEN YHDELLÄ KANNATINTASOLLA. Vuoassa paistetut leivonnaiset
Rasvaton sokerikakku
Rasvaton sokerikakku
66/372
leivinpelti tai uunipannu
leivinpelti tai uunipannu
Uunivuoka
Tumma, heijastamaton
halkaisija 26 cm
Kiertoilma
Ylä + alalämpö
(°C)
140 2
180 2
Annosvuoat
Keraaminen
halkaisija 8
cm, korkeus 5
cm
(°C)
140 - 150
160
(min)
15 - 25
15 - 25
Torttuvuoka
Tumma, heijastama‐
ton
halkaisija 28 cm
(min)
35 - 50 2
35 - 50 2