Mantenimiento - JAC TOPMATIC Traducción Del Manual Original

Máquinas rebanadoras de pan
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  • MEXICANO, página 45
Cada día, por un usuario preparado para ello :
1. Verificar si hay que vaciar la bandeja para las migas ;
2. Para el mantenimiento exterior, utilizar un paño húmedo ;
3. Abrir la mesa delantera para realizar una limpieza interior.
Cada 25.000 cortes y/o 1 vez al año como mínimo, por un agente autorizado:
1. Retirar el enchufe ;
2. Sustituir las cuchillas (véase procedimiento de cambio de cuchillas) ;
NB : Las cuchillas no deben tensarse excesivamente, ya que se corre el riesgo de de-
formar los cuadros.
3. Limpiar con un cepillo y aspirar el interior de la máquina ;
4. Verificar el estado de los rodamientos, y luego engrasarlos ;
5. Engrasar las guías ;
6. Engrasar las articulaciones del cilindro.
Verifique que su agente autorizado registra su intervención en su cuaderno de man-
tenimiento con el fin de conservar la garantía de 3 años
Complemento de mantenimiento para los modelos con aceite
El aceite a utilizar es : 7940019 (Así como mencionado en el catálogo JAC "piezas de
recambio") o Aceite vegetal liquida Alimenticio con antioxidante natural
Cada día, por un usuario preparado para ello :
1. Verifique si debe volver a poner aceite en el depósito del ACEITADO +
(No en carro con fieltros).
Cada 1000 cortes o cada 15 días, por un usuario preparado para ello :
1. Añadir la dosis de aceite alimentario (100 - 150 ml) necesario para empapar los fieltros
del CARRO (accionar el botón de avance del carro para permitir el acceso al tapón de
alimentación de aceite) ;
2. Verificar el nivel de aceite en el depósito (Opcional).
Cada 25.000 cortes y/o 1 vez al año como mínimo, por un agente autorizado :
1. Retirar el enchufe ;
2. Sustituir los fieltros del empujador ;
3. Sustituir el fieltro del prensa-pan (Máquina equipada con opción ACEITADO +).

MANTENIMIENTO

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Este manual también es adecuado para:

Duro 450

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