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  • MEXICANO, página 21
RECETA
Alajú:
Para esta receta, utilice el juego de
batidores MAX ( C ).
150g harina de trigo + 150g harina de
centeno + 1 paquete (11g) de
levadura química
150g de azúcar + 1 paquete de
azúcar vainillado ( 7.5g)
especias: canela (4g), cardamomo
( 1g), anís verde (1g), nuez moscada
(0.2g =1 pizca), 250g de miel líquida
1 huevo entero, 5cl de leche

LIMPIEZA

- Desconecte el equipo.
- Limpie los batidores inmediatamente
después de utilizarlos para evitar que
los restos de mezcla de huevos o de
aceite queden pegados o secos.
SI SU EQUIPO NO FUNCIONA, ¿ QUÉ HACER ?
- Verifique:
. que los accesorios están bien puestos
(equipo desconectado)
. la conexión
PRODUCTO ELÉCTRICO O ELECTRÓNICO CON FIN DE
¡Participemos en la protección del medioambiente!
Su equipo contiene numerosos materiales valorizables o reci-
clables
Confíelo a un punto de colecta o a defecto a un centro de
servicio aprobado para que se efectúe su tratamiento.
- En una ensaladera, vierta las 2
harinas, la levadura química y los 2
azúcares.
- muelas las especias y añádalas a la
preparación
- añada la miel, l huevo y la leche
Mezcle a la velocidad máxima 2
durante 1 minuto.
Ponga la masa en un molde para
pastel engrasado con mantequilla y
cueza al horno durante 1 hora con el
termostato en posición 5 ( 200°C).
- Puede limpiar los accesorios en el
lavavajillas.
- Limpie el cuerpo del equipo (A)
únicamente con una esponja
húmeda y seque cuidadosamente.
¿Aún no funciona su equipo?
Diríjase a un centro de servicio
aprobado Moulinex (lista en el
cuaderno "Moulinex Servicio").
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