Bartscher 70 Serie Manual De Instrucciones página 17

Per sostituire l'ugello pilota si deve si deve aprire la portina del vano, si svita il raccordo (1) che
fissa la conduttura di alimentazione gas del pilota (2) al portaugello (4) e si estrae l'ugello (3). Lo si
sostituisce con l'ugello appropriato al tipo di gas impiegato, riportato nella tabella 2 (pag.9). Si
procede quindi a montare l'ugello nuovo, riposizionare la conduttura e a serrare a fondo il raccordo.
ISTRUZIONI D'USO
Cuocipasta a gas (fig. 18 – pag. 6)
Per accendere i bruciatori dei cuocipasta si procede nel modo seguente:
- ruotare la manopola (1) dalla posizione di chiuso
- premere a fondo;
- premere il pulsante del piezoelettrico (2)
- mantenere premuta la manopola fino a quando la termocoppia si riscalda, mantenendo il pilota
acceso, il tutto si può verificare dal foro ricavato sulla camera di combustione;
- accendere il bruciatore principale nella condizione desiderata passando dal massimo
minimo .
Per spegnere il bruciatore principale è necessario ruotare la manopola verso destra fino alla
posizione di accensione
posizione di chiuso
Q
Cuocipasta elettrico (fig. 19 – pag. 7)
Per accendere le resistenze di riscaldamento dei cuocipasta procedere nel modo seguente:
- ruotare la manopola (1) nella posizione desiderata, la lampada spia verde si accende per
evidenziare l'accensione delle resistenze medesime.
Si consiglia di accendere la resistenza alla temperatura massima per arrivare subito alla temperatura
desiderata e di lasciarla in questa posizione per qualche minuto; poi ruotare la manopola nella
posizione desiderata.
Per spegnere la piastra riportare la manopola nella posizione 0.
Carico vasca (fig. 20 – pag. 7)
Per prima cosa controllare che il rubinetto di scarico, posto all'interno dell'apparecchiatura, sotto
la camera di combustione, sia ben chiuso, fatto questo, ruotare in senso antiorario la manopola di
carico acqua (1), riempire la vasca fino alla tacca di livello. Durante la cottura si consiglia di
mantenere leggermente aperto il rubinetto, per mantenere il giusto livello d'acqua e per permettere
l'eliminazione degli amidi in eccesso attraverso il troppopieno.
, per spegnere anche il pilota ruotare ulteriormente fino alla
.
Posizione [N°]
0
1
2
3
fino alla posizione di accensione
Q
per accendere il bruciatore pilota;
Uso
Resistenza spenta
Mantenimento temperatura
Cottura
Inizio cottura
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;
al