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OWNER'S MANUAL
BY CHAR-GRILLER®
GAMBLER
™
Model #E1416
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CUSTOMER SERVICE
1-912-638-4724
Service@CharGriller.com
Contents of this manual are Trademarked and Copyrighted by Char-Griller
| A&J Manufacturing
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and/or A&J Manufacturing is strictly prohibited.
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OM E1416 E A.1
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Resumen de contenidos para Char-Griller King-Griller GAMBLER E1416
- Página 1 CUSTOMER SERVICE 1-912-638-4724 Service@CharGriller.com Contents of this manual are Trademarked and Copyrighted by Char-Griller | A&J Manufacturing ® Using the information contained in this manual without consent of Char-Griller and/or A&J Manufacturing is strictly prohibited. ® OM E1416 E A.1...
- Página 2 TABLE OF CONTENTS Safety Warnings & Warranty ......A-1 Assembly Instructions ........B-1 Product Usage ..........C-1 Accessories ............E-1...
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Página 3: Important Safety Warnings
BY CHAR-GRILLER® IMPORTANT SAFETY WARNINGS READ ALL SAFETY WARNINGS AND INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE ASSEMBLING AND OPERATING YOUR GRILL Read the following instructions carefully and be sure your grill is properly assembled, installed, and maintained. Failure to follow these instructions may result in serious bodily injury and/or property damage. - Página 4 BY CHAR-GRILLER® IMPORTANT SAFETY WARNINGS (Continued) • Do not lean over an open grill and be mindful of hands/fingers near the edge of the cooking area. • When opening the lid, keep hands, face, and body safe from hot steam and flame flare-ups.
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Página 5: Register Your Grill
1-912-638-4724 (USA) or email Char-Griller at: Service@CharGriller.com and have your serial ® number handy. REGISTER YOUR GRILL: To take full advantage of the Char-Griller warranty be sure to register your ® grill by visiting www.CharGriller.com/Register or calling Customer Service at 1-912-638-4724. -
Página 6: Warranty Information
SURFACE RUST IS NOT CONSIDERED A MANUFACTURING OR MATERIALS DEFECT Char-Griller grills are made of steel and if exposed to the elements rust will occur naturally. Please refer to the section entitled, “Usage” to review how to care for your grill properly. - Página 7 BY CHAR-GRILLER® ASSEMBLY INSTRUCTIONS...
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Página 8: Parts List
BY CHAR-GRILLER® PARTS LIST Item Part Name THERMOMETER (HARDWARE INCLUDED) THERMOMETER BEZEL HOOD ASSEMBLY GRATE LIFTER COOKING GRATE CHARCOAL TRAY & ASH PAN LEG CROSS BAR LEG BRACE SHORT LEG 6” WHEEL LEG CAP LONG LEG WIRE BOTTOM SHELF GREASE CUP HOLDER... - Página 9 BY CHAR-GRILLER® HARDWARE NEEDED Assembly: Requires 2 people. Tools Needed: Hammer, Phillips Head Screwdriver, Pliers, and a 7/16” Nut Driver. **NOTE: DO NOT fully tighten any bolts until instructed to do so. Tightening too soon may prohibit parts from fitting together. All hex nuts should be on the inside of the grill unless stated otherwise.
- Página 10 BY CHAR-GRILLER® STEP 1...
- Página 11 BY CHAR-GRILLER® STEP 2...
- Página 12 BY CHAR-GRILLER® STEP 3 ASSEMBLED VIEW...
- Página 13 BY CHAR-GRILLER® STEP 4 ALTERNATE VIEW...
- Página 14 BY CHAR-GRILLER® STEP 5 STEP 6 ASSEMBLED VIEW...
- Página 15 BY CHAR-GRILLER® STEP 7 STEP 8...
- Página 16 BY CHAR-GRILLER® STEP 9 STEP 10 B-10...
- Página 17 BY CHAR-GRILLER® STEP 11 ASSEMBLED VIEW STEP 12 To ensure sturdy assembly, tighten all NUTS and BOLTS. FULLY ASSEMBLED GET STARTED WITH THIS GRILLING GUIDE! B-11...
- Página 18 BY CHAR-GRILLER® OPERATING INSTRUCTIONS Setting Up This grill is designed for use outdoors, away from any flammable materials. When in use, it is important that there are no overhead obstructions and that the grill is at least 3 ft. from any wall or surface.
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Página 19: Lighting Instructions
BY CHAR-GRILLER® Lighting Instructions There are a few methods to light your charcoal grill, depending on the materials you prefer to use. Using a charcoal chimney is the Char-Griller preferred method for speed and convenience but igniting ® your lump charcoal or briquettes directly in the grill is a great way to get cooking as well. - Página 20 BY CHAR-GRILLER® Controlling Temperature Controlling the temperature of your grill is all about controlling the air flow to the fire. MORE AIR = MORE HEAT. LESS AIR = LESS HEAT. By opening and closing the top and side dampers, you can easily control the temperature of your grill.
- Página 21 Seasoning is an important first step before you start cooking on your new grill. This process will help protect the interior and exterior grill finish, reduce food sticking to the grates, reduce unnatural flavors, and help prevent the grates from rusting. Char-Griller recommends using flaxseed oil for seasoning ®...
- Página 22 By using temperature zones, ® charcoal and wood flavor, you can customize your culinary experience as desired. The following descriptions provide four of the most common ways you can cook with your Char-Griller charcoal grill. ®...
- Página 23 BY CHAR-GRILLER® Smoke SMOKE (INDIRECT HEAT) - Up to 2 lbs. Charcoal (30-40 Briquettes) Cook with indirect heat at low temperatures Chacoal Grate adjusted to lowest setting or (150°-250° F). Use wood chips, chunks, split farthest from the cooking grates logs or pellets to add smoke flavor 1.
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Página 24: Care & Maintenance
Care & Maintenance In order to keep your grill in the best shape, it’s important to keep it clean and maintained. Continued cleaning and care are key to ensuring a long life for your Char-Griller grill. Have questions? Call, email ®... - Página 25 BY CHAR-GRILLER® General Grilling Tips & Warnings Control heat with amount and type of fuel, dual dampers, and adjustable fire grate. Adjust fire grate one end at a time. Wood burns hotter than charcoal. More airflow helps generate more heat.
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Página 26: Cooking Guidelines
BY CHAR-GRILLER® Cooking Guidelines HEAT KEY BEEF HEAT TYPE HEAT LEVEL AVG. COOKING TIME DIRECT HEAT SKIRT STEAK, MEDIUM INDIRECT 4-6 MIN. HEAT 1-INCH THICK HOT DOG SMOKE 5-7 MIN. 4 OUNCES STEAK, MEDIUM LOW HEAT 6-8 MIN. 1-INCH THICK - FILET MIGNON, RIBEYE, 150°-250°F... - Página 27 ABS handle with heat shield grill’s custom fit cover Model #9955 Zinc coated galvanized steel Makes starting charcoal grill fast and easy Model #19586 Folding Probe Char-Griller Original All-Purpose ® Thermometer Trucker Hat BBQ Rub Stainless steel Cotton-poly blended front...
- Página 28 BY CHAR-GRILLER® P.O. Box 30864 Sea Island, GA 31561 912-638-4724 www.CharGriller.com Service@CharGriller.com...
- Página 29 Service@CharGriller.com El contenido de este manual está registrado y los derechos de autor son propiedad de Char-Griller® | A&J Manufacturing. El uso de la información contenida en este manual sin el consentimiento de Char-Griller® y/o A&J Manufacturing está estrictamente prohibido.
- Página 30 TABLA DE CONTENIDO Advertencias De Seguridad Y Garantía ..A-1 Instrucciones De Montaje ........ B-1 Uso Del Producto ..........C-1 Accesorios ............E-1...
- Página 31 BY CHAR-GRILLER® ADVERTENCIAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD CUIDADOSAMENTE ANTES DE ENSAMBLAR Y OPERAR SU PARRILLERA Lea todas las instrucciones cuidadosamente y asegúrese de que su parrillera esté ensamblada, instalada y reciba mantenimiento apropiadamente. El incumplimiento de estas instrucciones puede causar daños a la propiedad y/o lesiones severas.
- Página 32 BY CHAR-GRILLER® ADVERTENCIAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD (Continuación) • contacto con el fuego. • NO se incline sobre una parrilla abierta y preste atención a donde pone las manos/dedos cerca del borde del área para cocinar. • Cuando abra la tapa, mantenga las manos, cara y cuerpo en resguardo del vapor caliente y las llamaradas.
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Página 33: Registre Su Parrilla
Service@CharGriller.com ® y tenga su número de serie a mano. REGISTRE SU PARRILLA: Para aprovechar la garantía de Char-Griller al máximo, asegúrese de registrar ® su parrilla visitando www.CharGriller.com/Register o llame al departamento de Servicio al Cliente al 1-912-638-4724. -
Página 34: Información De Garantía
Recipiente para Cenizas Y Partes Defectuosas El ÓXIDO SUPERFICIAL NO ES CONSIDERADO UN DEFECTO DE MANUFACTURA O DE MATERIAL Las parrilleras Char-Griller están hechas de acero y al ser expuestas a los elementos ambientales se parrillera apropiadamente. por esta garantía. -
Página 35: Instrucciones De Ensamblaje
BY CHAR-GRILLER® INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE... -
Página 36: Lista De Piezas
BY CHAR-GRILLER® LISTA DE PIEZAS Item Part Name TERMÓMETRO (HARDWARE ADJUNTO) BISEL DEL TERMÓMETRO CAMPANA DE LA PARRILLA ELEVADOR DE LA REJILLA REJILLA PARA COCINAR REJILLA PARA EL CARBÓN Y ANDEJA PARA CENIZAS CRUZ BARRA REFUERZOS DE PATA PATA CORTA RUEDA CAPUCHÓN DE LA PATA... -
Página 37: Hardware Necesario
BY CHAR-GRILLER® HARDWARE NECESARIO Ensamblaje: Requiere 2 personas. Herramientas Necesarias: martillo, destornillador Phillips, alicates, y un destornillador de tuerca de 7/16 “. **NOTA: No apriete ningún tornillo o perno a menos que se indique explícitamente. Apretar antes de tiempo puede impedir que las partes encajen. Todas las Tuercas Hexagonales deben ir en la parte interna de la parrillera a menos que se indique lo contrario. - Página 38 BY CHAR-GRILLER® PASO 1...
- Página 39 BY CHAR-GRILLER® PASO 2...
- Página 40 BY CHAR-GRILLER® PASO 3 VISTA ALTERNATIVA...
- Página 41 BY CHAR-GRILLER® PASO 4 VISTA ALTERNATIVA...
- Página 42 BY CHAR-GRILLER® PASO 5 PASO 6 VISTA ALTERNATIVA...
- Página 43 BY CHAR-GRILLER® PASO 7 PASO 8...
- Página 44 BY CHAR-GRILLER® PASO 9 PASO 10 B-10...
- Página 45 BY CHAR-GRILLER® PASO 11 VISTA ALTERNATIVA PASO 12 Para garantizar un montaje resistente, apriete todas las TUERCAS y TORNILLOS. TOTALMENTE ENSAMBLADA EMPEZAR CON ESTA GUÍA DE PARRILLA! B-11...
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Página 46: Instalación Del Equipo
BY CHAR-GRILLER® INSTRUCCIONES OPERATIVAS Instalación Del Equipo 36 PULGADAS ( 9 0 C M ) PRECAUCIÓN CALIENTE NO MOVER... -
Página 47: Instrucciones De Encendido
BY CHAR-GRILLER® Instrucciones De Encendido ® Chimenea De Encendido A Carbón de su capacidad Encendedores generalmente cuando esté de color rojo o gris, use las de la parrillera NOTA: • • •... -
Página 48: Controlando La Temperatura
BY CHAR-GRILLER® Controlando La Temperatura AHUMADO ASADO A LA PARRILLA SELLADO 150°-250°F 300°-450°F 450°-500°F • • • de las compuertas a una sea necesario, ajustando la apertura de las compuertas • • resultados, comiencen con no • resultados, comiencen con no resultados, comience con no •... -
Página 49: Curando Su Parrillera
BY CHAR-GRILLER® Curando Su Parrillera ® PASO 1 PASO 2 PASO 3 CUBRA LIGERAMENTE CALIENTE LA VUELVA A APLICAR CON ACEITE PARRILLERA ACEITE A LAS REJILLAS (REPITA 5 VECES) ® cuidadosamente las rejillas con que cura a su parrillera, pase... -
Página 50: Estilos De Parrilla O Asado
BY CHAR-GRILLER® Estilos De Parrilla O Asado ® ® Asado A La Parrilla ASADO (FUEGO DIRECTO) - 300°- 450°F Fuego indirecto Fuego directo Sellado SELLADO (FUEGO DIRECTO A ALTA TEMPERATURA) - 450°- 500°F cerca de las rejillas de la parrillera) usando el... -
Página 51: Ahumado Horizontal
BY CHAR-GRILLER® 150°-250°F Ahumado AHUMADO (FUEGO INDIRECTO) - madera o troncos cortados para agregar Cool Zone Bandeja de Agua (opcional) ahumado deseado AHUMADO HORIZONTAL (FUEGO INDIRECTO) - 150-250 F Bandeja colectora Bandeja de Agua (opcional) (opcional) Ahumado Horizontal parrillera lateral se cocinarán más rápido que... -
Página 52: Cuidado Y Mantenimiento
BY CHAR-GRILLER® Cuidado Y Mantenimiento ® ® FINALIZANDO LIMPIEZA CUBIERTA • • • la parrillera, limpie sus rejillas para proteger a su parrillera ligeramente sus rejillas con • • El material de poliéster • resistente a la intemperie • Luego, cierre las dos •... -
Página 53: Consejos Y Advertencias Generales Sobre La Parrillera
BY CHAR-GRILLER® Consejos Y Advertencias Generales Sobre La Parrillera NOTA: El humo puede escapar de áreas distintas a la chimenea de la parrillera. Eso no afectará la cocción. CHAR-GRILLER NO ACEPTA DEVOLUCIONES DE PARRILLERAS USADAS. ®... -
Página 54: Guía De Cocción
BY CHAR-GRILLER® Guía De Cocción LEYENDA DE FUEGO TIEMPO DE COCCIÓN TIPO DE CALOR NIVEL DE CALOR FUEGO PROMEDIO DIRECTO BISTEC DE FALDA, MEDIANO FUEGO 4 A 6 MINUTOS INDIRECTO 1 PULGADA DE GROSOR SALCHICHA AHUMADO 5 A 7 MINUTOS... -
Página 55: Accesorios Favoritos
Acero galvanizado su parrilla Permite encender la parrillera a carbón rápida y fácilmente Modelo #19586 Termómetro de Gorra Char-Griller Condimento original ® sensor plegable para todo tipo de Frente hecho en mezcla de barbacoas El sensor de acero inoxidable para algodón y poliéster con malla de... - Página 56 BY CHAR-GRILLER® P.O. Box 30864 Sea Island, GA 31561 912-638-4724 www.CharGriller.com Service@CharGriller.com...