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Man dreht den Knopf, um die Leistung zu wählen (1). Eine Drehung im Uhrzeigersinn erlaubt
eine Regulierung von Minimum bis zum Maximum, wie auf den Siebdruck gezeigt. Die ersten
Grade von Drehung entsprechen den niedrigen Leistungen, deshalb ist die Arbeitsweise der
Maschine pulsiert, es gibt eine Einschaltungs- und Ausschaltungszeit. Es ist auch möglich, den
Knopf gegen Uhrzeigersinn zu drehen, in diesem Fall ist die Maschine mit einer Sicherheit
versehen, die das Kochen verhindert, wenn es an maximale Leistung eingesetzt wird. Nur nach
einer Drehung von 90° fängt das Kochen an und kann man die Leistung regulieren.
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Die Heizung wird anfangen, wenn der Topf die Kochfläche reicht , dann wird eine rote Lampe
einschalten, ohne zu blitzen. Die Arbeitsfläche wird von eine Zeichnung auf der Glaskeramik
begrenzt.
- Um die Maschine auszuschalten, den Knopf zu Null wieder drehen.
- Wenn man nimmt den Topf für einen kurzen Zeit aus, stoppt der Induktionsmotor und wenn
man den Topf wieder drauf legt, dann schaltet die Maschine mit der gleichen Leistung wieder
ein. Aus Sicherheit, wenn die Maschine für mehr als 10 Minuten ausgenommen wird, schaltet
dann der Induktionsmotor komplett aus und wenn man arbeiten wieder will, soll man den
Knopf zu Null wieder zu setzen und dann ihn im Uhrzeigersinn wieder zu drehen.
- Wenn die Platte ausgeschaltet wird, wird der Laufrad laufen, bis die Temperatur von dem
Generator die gleiche wie die Außentemperatur sein wird.
ACHTUNG!
x Das Gerät nur unter Unterwachung benutzen. Die Induktionskochgeräte können nur
mit Töpfen, Kesseln für den Induktionsverbrauch verwendet werden. Man kann sie
einfach im Handel finden.
x Man muss nie die Induktion benutzen, um andere Kochgeräte zu heizen !
x ACHTUNG!: einige Teile vom Generator bleiben unter Spannung, auch wenn die
Platte ausgeschaltet ist.
x ACHTUNG!: man muss nie die Induktoren öffnen. Gefahr Hochspannung!
Das Kochen
In Verhältnis zu einem Kochen mit traditionellen Systemen, muss der Bediener vorsichtig sein.
Dieses System hat eine hohe Fähigkeit zu heizen. Wenn der Heizungsgrad durch den Drehknopf
variiert wird, erreicht die Speise die gewählte Temperatur sehr schnell. Lehre Töpfe oder Pfannen
wärmen sich sehr schnell und sind dann schnell bereit zum Kochen. Die Leistung entsprechend der
gewünschten Temperatur einstellen. Den Drehknopf drehen. Der Behälter soll im Zentrum der
Kochzone gelegt werden.
Wenn entweder Öl oder Fett beheizt wird, muß der Behälter ständig kontrollier werden, damit das
Öl oder Fett nicht brennt. Das Kochen haltet sich durch die Ausschaltung des Geräts.
Töpfe
Die Induktionsfläche arbeitet gut mit jeden Typ von Topf, geeignet für die Induktion, sowohl aus
Eisen oder Gusseisen als auch aus Chromeisen, auch wenn sie emailliert sind.
Der Generator wärmt alle o.g. Töpfe und vertragt die gleiche Leistung automatisch. Die Töpfe
müssen einen Durchmesser größer als 14 cm haben und das Boden muß flach sein. Die Leistung der
Töpfe mit einem Durchmesser größer als 26 cm könnte viel niedriger sein.
Der Generator funktioniert mit den folgenden Töpfen nicht.
Töpfe nicht zu benutzen:
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