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Antes de ajustar los controles del horno
Ubicación del respiradero del horno
La rejilla de ventilación del horno se encuentra debajo del lado
izquierdo del panel de control (vea la figura 1). Cuando el
horno está encendido, pasa aire caliente a través de esta
rejilla. Esta ventilación es necesaria para una circulación
adecuada del aire dentro del horno y para obtener buenos
resultados de horneado. No bloquee el respiradero del horno.
Respiradero del horno
Desinstalación, reinstalación y organización de las
parrillas
WARNING:
Siempre use tomaollas o guantes para
hornear cuando utilice el horno. Al usar el horno, el interior y el
exterior del horno, las parrillas y la cubierta se calientan mucho,
lo que podría causar quemaduras.
WARNING:
Revestimientos protectores: NO USE PAPEL
DE ALUMINIO para revestir la parte inferior del horno. Use
papel de aluminio solamente como se recomienda en este
manual. El uso inadecuado de estos forros puede causar un
riesgo de choque eléctrico o incendio.
Para organizar las parrillas,
siempre colóquelas en el
interior del horno cuando el
horno esté frío (antes de
hacerlo funcionar).
Para retirar una parrilla, tire
de ella hacia afuera hasta que
se detenga. Levante la parte
delantera de la parrilla y
deslícela hacia afuera.
Para reinstalar la parrilla,
acóplela en las hendiduras en
ambos costados de las
paredes del horno. Levante la
parte delantera de la parrilla y
deslícela hacia atrás a su
posición final. Asegúrese de
que las parrillas del horno
estén niveladas antes de
usarlas.
Posiciones recomendadas de las parrillas del horno según el
tipo de alimento:
Tipo de alimento
Asado a la parrilla
Galletas, tortas, pays, bizcochos y
panecillos
Pays congelados, torta de ángel, levadura,
pan y guisos
Cortes pequeños de carne de res o de ave
Pavo, asado o jamón
Figura 1
7
6
5
4
3
2
1
Figura 2
Posición
Vea la sección sobre asar
4 o 5
2 o 3
1 o 2
1 o 2
Circulación del aire en el horno
Para obtener los mejores resultados del horneado, deje entre 2"
(5 cm) y 4" (10 cm) de espacio alrededor de los utensilios para
una mejor circulación del aire y asegúrese de que estos no se
toquen entre sí ni entren en contacto con la puerta del horno, los
costados o la pared trasera del horno. El aire caliente debe
poder circular alrededor de los utensilios en el horno para que el
calor se distribuya uniformemente (vea la figura 3).
Horneado de tortas de capas con 1 ó 2 parrillas del
horno
Para obtener los mejores resultados cuando hornee tortas o
galletas con 2 parrillas, coloque los utensilios en las parrillas
que se encuentren en las posiciones 2 y 5 si son parrillas
planas o en las posiciones 2 o 4 para las parrillas deslizantes.
Para obtener los mejores resultados cuando hornee tortas o
galletas usando una parrilla, coloque los utensilios en las
parrillas que se encuentren en las posiciones 3 o 4 si son
parrillas planas y en las posiciones 2 o 3 para las parrillas
deslizantes. (Vea la Fig. 2).
Tipos de parrillas del horno
La parrilla plana (algunos modelos) o la parrilla deslizante
(algunos modelos) pueden ser utilizadas para la mayoría de
los requerimientos de cocción. El diseño de la media parrilla
(algunos modelos) incluye una sección removible que permite
el uso de utensilios de cocción más altos.
WARNING:
de iniciar un ciclo de autolimpieza. Si se dejan las parrillas en
el interior del horno durante el ciclo de autolimpieza, la
Algunos
capacidad de deslizamiento de las parrillas se dañará y hará
modelos
que pierdan su acabado brillante y se tornen azules. Retire todas
las parrillas y límpielas según las instrucciones proporcionadas
en la sección "Cuidado y limpieza" de este manual.
Media
parrilla
6
Figura 3
RETIRE TODAS LAS PARRILLAS y piezas antes
Parrilla completamente
extensible sobre rieles
para el horno
Parrilla
plana
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